ผัด :
(V) ;
powder ;
Syn:ผัดหน้า, ผัดแป้ง ;
Def:เอาแป้งลูบที่หน้าเพื่อให้นวล ;
Samp:นักร้องหนุ่มผัดหน้าขาววอกโก่งคอตะเบ็งร้องเพลงรำวงแข่งกับเสียงกลองทอม
ผัด :
(V) ;
fry ;
Def:เอาสิ่งที่ใช้เป็นอาหารใส่ลงในกระทะที่มีน้ำมันหรือน้ำเล็กน้อย ตั้งไฟแล้วใช้ตะหลิวพลิกกลับไปมาเร็วๆ จนสุก ;
Samp:เขาชอบรับประทานกบซึ่งจะนำมาผัด แกงหรือยำก็ได้
ผัดผ่อน :
(V) ;
put off ;
Related:postpone, delay, defer ;
Syn:ผัด ;
Def:ขอให้เลื่อนเวลาหรือผัดพอให้ทุเลา ;
Samp:หล่อนผัดผ่อนหนี้มาหลายครั้งแล้ว ครั้งนี้คงจะไม่สำเร็จ
ผัดวัน :
(V) ;
postpone ;
Related:put off, defer, delay ;
Syn:ผัดวันประกันพรุ่ง ;
Def:ขอเลื่อนเวลาออกไปครั้งแล้วครั้งเล่า ;
Samp:ถ้ามัวผัดวันประกันพรุ่งอยู่อย่างนี้ เมื่อไหร่งานจะเสร็จ
ข้าวผัด : (N) ; fried rice ; Def:ชื่ออาหารหนัก เป็นข้าวสุกที่ผัดแล้วปรุงด้วยเครื่องต่างๆ ; Samp:อาหารเช้าวันนี้มีข้าวผัดกับแกงจืดเต้าหู้
ก๋วยเตี๋ยวผัด : (N) ; fried noodle ; Samp:งานวัดใต้จะมีร้านยายก๋วยเตี๋ยวผัดไทยที่อร่อย
แป้งผัดหน้า :
(N) ;
face powder ;
Syn:แป้งทาหน้า ;
Def:แป้งสำหรับใช้ทาหน้า ;
Samp:คุณสมบัติที่ดีของแป้งผัดหน้าคือ แป้งจะเกาะติดกับผิวหน้าได้ดี ไม่หลุดลอกง่าย ;
Unit:ตลับ, กระป๋อง
ผด :
(N) ;
prickly heat ;
Related:heat rash, sudamina, sudamen, papule, pustule, blister ;
Syn:ผื่น, เม็ดเล็กๆ, ตุ่มเล็กๆ ;
Def:ชื่อโรคผิวหนังชนิดหนึ่ง ขึ้นเป็นผื่นเม็ดเล็กๆ ตามผิวหนัง มักเกิดในเวลาที่มีอากาศร้อนอบอ้าว มีอาการคัน ;
Samp:เด็กทารกมักมีผดขึ้นที่คอหรือข้อพับเวลาอากาศร้อนมากๆ
โป๊ยเซียน : (N) ; a kind of fried vegetables ; Syn:ผัดโป๊ยเซียน ; Def:ชื่ออาหารเป็นผัดของแกล้ม ; Samp:สั่งผัดโป๊ยเซียนมากินแกล้มเหล้าด้วยน่าจะดี
เปรี้ยวหวาน : (N) ; a kind of Thai dish ; Related:sweet and sour dish ; Syn:ผัดเปรี้ยวหวาน ; Def:ชื่ออาหารคาวชนิดหนึ่ง ใช้ผัก เช่น แตงกวา มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดกับเนื้อสัตว์ ปรุงให้มีรสออกเปรี้ยวและหวาน ; Samp:คุณแม่ของฉันทำเปรี้ยวหวานไก่ได้อร่อยมาก
ประแป้ง :
(V) ;
powder ;
Syn:ผัดแป้ง ;
Def:แตะหน้าหรือตัวให้เป็นจุดๆ ด้วยแป้งนวลผสมน้ำ ;
Samp:หนุ่มสาวที่มางานต่างแต่งตัวกันสวยสะประแป้งหอมฟุ้ง
แป้ง :
(N) ;
face power ;
Syn:แป้งฝุ่น, แป้งทาหน้า, แป้งผัดหน้า ;
Def:ผงขาวๆ สำหรับผัดหน้า ;
Samp:สาวๆ ผัดหน้าทาแป้งกันมาอย่างสวยพริ้ง ;
Unit:ตลับ, กล่อง, กระปุก
แป้งแข็ง :
(N) ;
face powder ;
Related:pressed powder ;
Syn:แป้งผัดหน้า ;
Def:แป้งผัดหน้าที่อัดเป็นก้อนแน่นหรือเป็นแผ่น มักบรรจุในตลับ ;
Samp:คุณแม่ไม่ชอบใช้แป้งแข็งผัดหน้า ;
Unit:ตลับ
แป้งแข็ง :
(N) ;
cake powder ;
Syn:แป้งผัดหน้า ;
Def:ก้อนแป้งผัดหน้า มักบรรจุในตลับ ;
Samp:คุณแม่ไม่ชอบใช้แป้งแข็งผัดหน้า ;
Unit:ตลับ, กระปุก, กล่อง
แป้งนวล :
(N) ;
face powder ;
Syn:แป้งผัดหน้า, แป้งทาหน้า ;
Def:ผงสีขาวที่ทำด้วยหินปูนเป็นต้น แล้วทำเป็นเม็ดๆ สำหรับผัดหน้า ;
Samp:นางหวีผมให้หลานสาวและลูบแก้มให้ด้วยแป้งนวลอีกทีความรักอันสุดแสน
แป้งนวล :
(N) ;
face powder ;
Syn:แป้งผัดหน้า, แป้งทาหน้า ;
Def:ผงสีขาวที่ทำด้วยหินปูนเป็นต้น แล้วทำเป็นเม็ดๆ สำหรับผัดหน้า ;
Samp:นางหวีผมให้หลานสาวและลูบแก้มให้ด้วยแป้งนวลอีกทีความรักอันสุดแสน ;
Unit:เม็ด,กระป๋อง
เดี๋ยวก่อน :
(V) ;
wait ;
Related:just a minute, wait a minute, for a moment ;
Syn:ประเดี๋ยวก่อน ;
Def:คำขอผัดไปชั่วระยะเวลาหนึ่ง ;
Samp:เดี๋ยวก่อนอย่าเพิ่งไป
ตะหลิว : (N) ; spade of frying pan ; Related:flipper used in frying ; Def:เครื่องมือทำด้วยเหล็ก ใช้แซะหรือตักของที่ทอดหรือผัดในกระทะ ; Samp:เมื่อวานนี้แม่ซื้อตะหลิวอันใหม่ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าอันเก่าที่หักไป ; Unit:ด้าม, อัน
ประเดี๋ยวก่อน :
(ADV) ;
for a moment ;
Related:just a moment, just a minute, wait a minute ;
Syn:เดี๋ยวก่อน, ช้าก่อน, หยุดก่อน, คอยก่อน, เดี๋ยวเดียว, รอก่อน ;
Def:คำขอผัดไปชั่วระยะเวลาหนึ่ง ;
Samp:เธอรอประเดี๋ยวก่อน
แป้งฝุ่น :
(N) ;
talcum powder ;
Related:face powder ;
Def:แป้งเป็นผงละเอียด ใช้ผัดหน้าหรือทาตัว ;
Samp:แม่ใช้แป้งฝุ่นโรยทั่วตัวน้องหลังอาบน้ำเสร็จ
วอก : (ADJ) ; unnaturally white ; Def:ที่ผัดหน้าจนขาวเลอะเทอะว่า หน้าวอก ; Samp:หลานๆ เห็นหน้าขาววอกของคุณยายแล้วพากันตกใจกลัว
หมูตั้ง : (N) ; pressed pork ; Def:อาหารชนิดหนึ่ง ทำด้วยหัวหมู หูหมู หนังหมู แล่เป็นชิ้นเล็กๆ ผัดเข้ากัน ผสมเครื่องปรุงแล้วอัดเป็นท่อนแข็ง เวลากินหั่นเป็นชิ้นๆ จิ้มน้ำจิ้ม ; Samp:ของฝากจากนางรองไม่ต้องหาไกล เพราะหน้าร้านนี้ก็มีขาย เป็นพวกกุนเชียง หมูแผ่น หมูตั้ง ฯลฯ
หรุ่ม : (N) ; name of a Thai dish ; Def:ชื่ออาหารอย่างหนึ่ง ไส้ทำด้วยหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดกับถั่วลิสง ห่อด้วยไข่โรยฝอย ; Samp:วันนี้ยายตั้งใจทำหรุ่มไปถวายเพลที่วัด
กระเฉด : (N) ; water minosa ; Related:Neptunia oleracea Lour. ; Syn:ผักรู้นอน, ผักหนอน ; Samp:กระเฉดนำมาผัดน้ำมันหอยอร่อยดี ; Unit:ต้น
กระทะ :
(N) ;
pan ;
Related:frying pan ;
Samp:แม่ครัวผัดก๋วยเตี๋ยวในกระทะขนาดใหญ่เพื่อเลี้ยงคนในงานทำบุญบ้าน ;
Unit:ใบ, ลูก
กะทะ :
(N) ;
frying pan ;
Related:pan ;
Syn:กระทะ ;
Def:ภาชนะก้นตื้นปากผาย ใช้สำหรับหุงต้มและทอด ;
Samp:ข้าวผัดอยู่ในกะทะบนเตา ;
Unit:ใบ, ลูก
กะเพรา :
(N) ;
basil ;
Related:Ocimum sanctum ;
Syn:ใบกะเพรา ;
Def:ชื่อไม้ล้มลุก ในวงศ์ Labiatae กลิ่นฉุน ใช้ปรุงอาหาร ;
Samp:ข้าวผัดกะเพราไก่ คืออาหารโปรดของฉัน
กุ้งฟัด : (N) ; dried prawn without skin ; Def:กุ้งแห้งที่เอาเปลือกออก ; Samp:มื้อไหนที่แม่นำกุ้งฟัดมาผัดกับบวบ มื้อนั้นฉันจะกินข้าวได้เยอะมาก ; Unit:กิโลกรัม
ข้าวเกรียบปากหม้อ : (N) ; kind of Thai snack ; Def:ชื่อของว่างชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวจ้าว ละเลงบนผ้าที่ขึงปากหม้อมีไส้ทำด้วยกุ้งหรือหมู ; Samp:นิ่มผัดใส้เตรียมไว้สำหรับทำข้าวเกรียบปากหม้อ ; Unit:ชิ้น
ไข่เจียวหมูสับ : (N) ; pork omelette ; Def:ไข่ที่ตีไข่แดงกับไข่ขาวให้เข้ากันโดยผสมหมูสับลงไปด้วย และกลอกลงในกะทะเป็นแผ่นบาง ; Samp:พ่อครัวได้ทำกับข้าวเป็นข้าวต้ม ไข่เจียวหมูสับ และผัดผักรวมมิตรไว้เลี้ยงพวกเรา
ไข่ยัดไส้ : (N) ; stuffed omelette ; Samp:อาหารยอดนิยมของร้านนี้คือ เนื้อผัดกะเพรา ไข่ยัดไส้ ยำวุ้นเส้น และไก่ห่อใบเตย
แช่น้ำ :
(V) ;
soak ;
Related:be immersed in water ;
Def:จุ่มหรือใส่ลงไปในน้ำชั่วระยะเวลาหนึ่ง ;
Samp:แม่ครัวนำวุ้นเส้นมาแช่น้ำให้นิ่มก่อนลงมือผัด
ต้มจืด :
(N) ;
soup ;
Related:broth ;
Syn:แกงจืด ;
Def:กับข้าวที่ปรุงเป็นน้ำ รสไม่เผ็ด ;
Samp:เมื่อได้ที่นั่งตั้งวงเรียบร้อยสำรับกับข้าวเริ่มทยอยมามีทั้งแกงเผ็ด ต้มจืด ขนมจีน ผัดหมี่มากมายจนไม่รู้จะกินอะไรดี
ตลับ : (N) ; name of a species mollusk ; Def:ชื่อหอยทะเลกาบคู่ชนิด Meretrix meretrix ในวงศ์ Veneridae เปลือกหนาเป็นมัน ฝังตัวอยู่ตามหาดทรายในทะเลเขตร้อน ; Samp:เรากินหอยตลับผัดพริกสดกันเป็นประจำทุกอาทิตย์ ; Unit:ตัว
ตื้อ :
(ADV) ;
very ;
Related:extremely, utterly ;
Def:แน่นอึดอัด ;
Samp:กว่าพ่อจะผัดกับข้าวสุก ผมก็อิ่มตื้อเสียแล้ว
น้ำมันงา : (N) ; sesame oil ; Def:น้ำมันที่สกัดจากเมล็ดงา ; Samp:เขาเลือกน้ำมันงามาใช้ในกรณีทำผัดผักเท่านั้น
ปอกล้วย :
(N) ;
string made of banana tree ;
Related:banana tree fibre, a string made of shredded banana stems ;
Syn:เชือกกล้วย ;
Def:เปลือกกล้วยที่ลอกเอามาทำเชือก ;
Samp:ป้าใช้ปอกล้วยมัดใบตองเพื่อนำไปขายให้แม่ค้าขนมข้าวต้มผัด ;
Unit:เส้น
ปู :
(N) ;
crab ;
Samp:เขาชอบทานเนื้อปูทะเลผัดผงกะหรี่มาก ;
Unit:ตัว
แป้ง :
(N) ;
face powder ;
Samp:สาวๆ ผัดหน้าทาแป้งสวยพริ้ง
แป้งฝุ่น :
(N) ;
powder ;
Related:loose powder, dust flour ;
Syn:แป้งทาตัว ;
Samp:แม่ใช้แป้งฝุ่นผัดหน้า
ลอยชาย : (ADV) ; edges floating ; Related:edges flapping about, wear the loincloth with unrolled edges and not fastened up at the back ; Syn:ปล่อยชายผ้า ; Samp:หล่อนผัดหน้าขาว นุ่งผ้าหางกระรอกลอยชายไหวพะเยิบพะยาบตามจังหวะเดิน
หมี่ : (N) ; rice noodle ; Syn:เส้นหมี่ ; Def:แป้งข้าวเจ้าที่โรยเป็นเส้นลงในน้ำเดือดพอสุก แล้วนำมาตากแห้ง ; Samp:สำรับกับข้าวเริ่มทยอยมา มีทั้งแกงเผ็ด ต้มจืด ขนมจีน ผัดหมี่ ; Unit:เส้น
หมูสามชั้น : (N) ; streaky pork ; Def:เนื้อหมูส่วนท้อง ที่ชำแหละให้ติดทั้งหนัง มันและเนื้อ ; Samp:เจ้าตัวเล็กนั่งกินข้าวกับผักบุ้งผัดพริกขิงกับหมูสามชั้น ; Unit:กิโลกรัม
หุงข้าว : (V) ; cook rice ; Def:ทำข้าวให้สุกด้วยวิธีต้มแล้วทำให้น้ำแห้ง ; Samp:น้าสุดาก้มหน้าก้มตาหุงข้าว ผัดกับข้าวอย่างรีบเร่ง
ระคาง 1 : (N) ; a small itching pimples on the skin of the legs ; Related:itching rush on legs ; Syn:ตะคาง ; Def:เม็ดผดที่เกิดขึ้นตามขาด้วยระคายต้นหญ้าหรือขนกระบือ