แป้ง : (N) ; flour ; Related:powder ; Syn:ผง ; Def:สิ่งที่เป็นผงละเอียดได้จากเมล็ดพืช ผลไม้ และ รากไม้ เป็นต้น ใช้เป็นอาหาร ; Samp:แม่ค้านวดแป้งทำขนมโรตี

แป้ง : (N) ; flour ; Related:powder ; Syn:ผงแป้ง ; Def:สิ่งที่เป็นผงละเอียดได้จากเมล็ดพืช ผลไม้ และ รากไม้ ใช้เป็นอาหาร ; Samp:แม่ค้านวดแป้งเพื่อเตรียมทำขนมโรตี

แป้งเหล้า : (N) ; flour for fermentation ; Related:yeast ; Syn:แป้งหมัก, แป้งข้าวหมัก ; Def:แป้งที่เป็นเชื้อสำหรับทำเหล้า

แป้งข้าวโพด : (N) ; corn flour ; Related:maize flour ; Def:เมล็ดข้าวโพดที่นำมาบดให้ละเอียด ; Samp:ขนมนี้ต้องใช้แป้งข้าวโพดเป็นส่วนผสมหลัก

แป้งข้าวโพด : (N) ; maize flour ; Related:corn flour ; Samp:ขนมนี้ทำมาจากแป้งข้าวโพด

แป้งมัน : (N) ; tapioca flour ; Related:potato flour, cassava flour ; Syn:แป้งมันสำปะหลัง, แป้งสิงคโปร์ ; Def:หัวมันสำปะหลังที่บดละเอียด ; Samp:เขาปลูกมันสำปะหลังแล้วส่งขายโรงงานเพื่อทำเป็นแป้งมัน

แป้งมันสำปะหลัง : (N) ; tapioca flour ; Related:potato flour, cassava flour ; Syn:แป้งมัน, แป้งสิงคโปร์ ; Def:หัวมันสำปะหลังที่บดละเอียด ; Samp:เวลาที่เราผ่านบริเวณโรงงานผลิตแป้ง เช่น แป้งมันสำปะหลังบางที่เราต้องกลั้นหายใจเนื่องจากกลิ่นรุนแรงมาก

แป้งสด : (N) ; newly-milk flour ; Related:freshly-ground flour ; Def:แป้งที่ทำขึ้นใช้ได้ทันที ไม่ต้องหมัก ; Samp:เวลาเตรียมตัวของเราน้อย คงต้องทำขนมจากแป้งสดไปก่อน

ก๋วยจั๊บ : (N) ; paste of rice flour ; Related:boiled Chinese pasta square ; Syn:กวยจั๊บ, ก๋วยจับ, ก๊วยจับ ; Samp:ทุกวันของงานแม่จะทำก๋วยเตี๋ยวหมูต้มตือฮวน ต้มก๋วยจั๊บน้ำใสเลี้ยงแขกรอบดึก

โก๋ : (N) ; kind of Chinese pancake made of rice-flour ; Syn:ขนมโก๋ ; Def:ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำตาลทราย อัดใส่พิมพ์เป็นรูปต่างๆ ; Samp:เด็กๆ ชอบกินขนมโก๋ ; Unit:ชิ้น

ขนมทองพลุ : (N) ; Thai sweetmeat made of fried flour ; Syn:ขนมท้องพลุ ; Def:ขนมแป้งทอดชนิดหนึ่ง ทอดเป็นก้อนกลมแล้วผ่ายัดไส้ภายหลัง

ครองแครง : (N) ; small season cake made of flour boiled in coconut milk ; Def:ชื่อขนมทำด้วยแป้งเป็นรอยริ้วๆ คล้ายฝาหอยแครง ; Unit:ตัว

ช่อม่วง : (N) ; kind of sweet-flour cake filled with sugar and coconut-meat ; Def:ชื่อขนมชนิดหนึ่ง

ซาวน้ำ : (N) ; boiled rice flour in noodle form, mixed with curry, eaten with powdered shrimps and pineapple slices ; Syn:ขนมจีนซาวน้ำ ; Def:เครื่องกินกับขนมจีนปนกันหลายสิ่ง มีกุ้งแห้ง กระเทียม สับปะรด หรือส้มต่างๆ

นวดแป้ง : (V) ; thresh flour ; Def:ขยำแป้งให้เข้ากัน ; Samp:เธอนวดแป้งไว้ทำขนม

แป้งญวน : (N) ; rice flour ; Syn:แป้งข้าวเจ้า ; Def:เมล็ดข้าวเจ้าที่นำมาบดให้ละเอียด ; Samp:ขนมในพิธีนี้ ส่วนใหญ่จะเป็นขนมที่ทำจากแป้งญวน

แป้งญวน : (N) ; rice flour ; Syn:แป้งข้าวเจ้า

แป้งมัน : (N) ; tapioca flour ; Related:cassava starch ; Syn:แป้งมันสำปะหลัง, แป้งสิงคโปร์ ; Samp:เขาปลูกมันสำปะหลังแล้วส่งขายโรงงานทำแป้งมัน ; Unit:ถุง,กิโลกรัม

แป้งมันสำปะหลัง : (N) ; tapioca flour ; Related:cassava starch ; Syn:แป้งมัน ; Samp:เวลาที่เราผ่านบริเวณโรงงานผลิตแป้ง เช่น แป้งมันสำปะหลังบางที่เราต้องกลั้นหายใจเนื่องจากกลิ่นรุนแรงมาก ; Unit:ถุง, กิโลกรัม

แป้งสด : (N) ; new-milled flour ; Def:แป้งที่ทำขึ้นใช้ได้ทันที ไม่ต้องหมัก

แป้งสด : (N) ; flower-juice flour ; Def:น้ำอบกับแป้งร่ำน้ำดอกไม้เทศใช้ชุบผ้าห่อใบตองสำหรับแจก

แป้งสาลี : (N) ; wheat flour ; Syn:แป้งหมี่, แป้งมี่ ; Samp:แป้งสาลีได้มาจากข้าวสาลีใช้ทำขนมปังหรือขนมเค้ก ; Unit:ถุง,กิโลกรัม

แป้งสาลี : (N) ; wheat flour ; Syn:แป้งหมี่, แป้งมี่, แป้งข้าวสาลี ; Def:แป้งมี่หรือแป้งหมี่ที่เป็นข้าวสาลีที่นำมาบดให้ละเอียด ; Samp:แป้งสาลีได้มาจากข้าวสาลีใช้ทำขนมปังหรือขนมเค้ก

แป้งสิงคโปร์ : (N) ; tapioca flour ; Syn:แป้งมัน, แป้งมันสำปะหลัง

แป้งหมี่ : (N) ; wheat flour ; Syn:แป้งสาลี, แป้งข้าวสาลี, แป้งมี่ ; Samp:ขนมชนิดนี้ทำจากแป้งหมี่ผสมไข่และน้ำตาล ; Unit:ถุง, กิโลกรัม

แป้งหมี่ : (N) ; wheat flour ; Syn:แป้งสาลี, แป้งข้าวสาลี, แป้งมี่ ; Def:ข้าวสาลีที่นำมาบดให้ละเอียด ; Samp:ขนมชนิดนี้ทำจากแป้งหมี่ผสมไข่และน้ำตาล

โรตี : (N) ; kind of Indian food made of flour ; Related:southern flat bread ; Def:อาหารแขกชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีนวดแล้วแผ่เป็นแผ่นทอดหรือปิ้ง

ขนมจาก : (N) ; Thai sweetmeat made of flour, coconut and sugar ; Def:ชื่อขนมชนิดหนึ่งทำด้วยแป้งข้าวเหนียวผสมมะพร้าวกับน้ำตาล ห่อด้วยใบจากแล้วปิ้ง ; Samp:ประโยชน์ของใบจากใช้ประโยชน์ได้มากมายเช่น ทำขนมจาก ใช้เย็บมุงหลังคา ; Unit:ชิ้น, อัน

ขนมทองม้วน : (N) ; Thai sweetmeat made of flour, coconut milk and egg ; Def:ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งประสมกับกะทิและไข่ ม้วนเป็นหลอด ; Samp:เด็กๆ เคี้ยวข้าวเกรียบและขนมทองม้วนกรอบแกรบ

ขนมผิง : (N) ; Thai sweetmeat made of flour, egg and sugar ; Def:ชื่อขนมอย่างหนึ่งทําด้วยแป้ง ไข่ น้ำตาล ใช้อังไฟให้สุก มีรูปแบนๆ คล้ายไข่แมงมุม

ตะโก้ 1 : (N) ; form of pudding ; Related:in layers, Thai sweetmeat, coconut jelly in a banana cup, gelatin topped with coconut-cream, sweetmeat made of rice-flour with a layer of coconut-milk on the top ; Syn:ขนมตะโก้ ; Def:ขนมที่ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งเท้ายายม่อมกวนเข้ากับน้ำตาล ใส่แห้วหรือข้าวโพดเป็นต้นก็ได้ หยอดหน้าด้วยกะทิกวนกับแป้ง ; Samp:ฉันชอบกินตะโก้ไส้ข้าวโพดมาก ; Unit:ชิ้น

ทองพลุ : (N) ; a kind of Thai snack ; Related:cookies prepared by frying flour ; Syn:ท้องพลุ, ขนมทองพลุ ; Def:ขนมแป้งทอดชนิดหนึ่ง ทอดเป็นก้อนกลมแล้วผ่ายัดไส้ภายหลัง ; Samp:มารี กีมาร์ ได้สอนการทำขนมหวานจำพวก ทองหยอด ทองหยิบ ฝอยทอง ทองพลุ ทองโปร่ง ขนมผิงและอื่นๆ ให้แก่ผู้ทำงานอยู่กับเธอ ; Unit:ก้อน, ลูก

ปาท่องโก๋ : (N) ; deep-fried dough stick ; Related:a kind of Chinese flour sweetmeat ; Def:ของกินชนิดหนึ่งของจีน ทำด้วยแป้งข้าวเจ้ากับน้ำตาลทราย รูปสี่เหลี่ยม เนื้อคล้ายขนมถ้วยฟู ; Samp:คนชนบทจะคุ้นเคยกับขนมครกมากกว่าปาท่องโก๋ซึ่งกินกับเครื่องดื่มร้อนๆ ชา กาแฟ โอวัลติน หรือน้ำเต้าหู้ ; Unit:ตัว

แป้งฝุ่น : (N) ; powder ; Related:loose powder, dust flour ; Syn:แป้งทาตัว ; Samp:แม่ใช้แป้งฝุ่นผัดหน้า

แป้งสิงคโปร์ : (N) ; tapioca powder ; Related:potato flour, cassava flour ; Syn:แป้งมัน, แป้งมันสำปะหลัง ; Def:หัวมันสำปะหลังที่บดละเอียด ; Samp:แม่ไปซื้อแป้งสิงคโปร์ที่ตลาดแต่เช้าเพื่อนำมาทำขนมขาย