มีงานต้องอัดเสียงลงแผ่น ก็ต้องใช้ audacity เป็นปกติ
$ sudo aptitude install audacity

แต่สำหรับการส่งออกเป็น mp3 ก็ต้องใช้ lame ปรากฎว่าหาแพกเกจนี้ไม่พบ
ค้นกูเกิลดู ได้นี่เลยครับ เจ๋งมาก
วิธีปรุง lame โดยคุณโดม http://thisk.org/dr/node/32

$ wget http://jaist.dl.sourceforge.net/sourceforge/lame/lame-3.97.tar.gz
$ tar -xzvf lame-3.97.tar.gz
$ cd lame-3.97
$ fakeroot debian/rules clean
$ fakeroot debian/rules build CFLAGS="-O2"

เคยใช้ lame ในการแปลงไฟล์เสียงในอูบุนตู
มาลองในเครื่องเดเบียน ปรากฎว่าไม่เจอแพกเกจนี้
ค้นในกูเกิลดูจึงทราบว่าอยู่ใน unofficial

$ sudo vi /etc/apt/sources.list
เพิ่มบรรทัด

...
deb http://ftp.debian-unofficial.org/debian testing main contrib non-free

$ sudo aptitude update
$ sudo aptitude install lame

ได้แล้ว