หุง :
(V) ;
cook ;
Related:prepare, boil ;
Syn:หุงหา ;
Def:ทำให้สิ่งใดสิ่งหนึ่งสุกด้วยวิธีต้มหรือเคี่ยวเป็นต้น ;
Samp:สิ่งที่ท่านพึงกระทำเวลาหุงข้าวคือ อย่าซาวข้าวหลายครั้ง และจงหุงโดยวิธีไม่เช็ดน้ำ หรือเช็ดน้ำก็เอาไว้บริโภค หุง :
(V) ;
cook ;
Related:melt ;
Def:ใช้ความร้อนสูงทำให้สีของผิวสิ่งของบางชนิดเปลี่ยนไป ;
Samp:เขาเอาแก้วมาหุงเป็นพลอยเทียม หุงต้ม :
(V) ;
cook ;
Syn:หุง, หุงหาอาหาร ;
Def:ทำให้สิ่งใดสิ่งหนึ่งสุกด้วยวิธีต้มหรือเคี่ยว เป็นต้น ;
Samp:ในสมัยดึกดำบรรพ์มนุษย์ได้ใช้ไม้จากป่ามาเพื่อทำเชื้อเพลิงสำหรับหุงต้มอาหารและให้ความอบอุ่นในฤดูหนาว หุงหาอาหาร :
(V) ;
cook ;
Related:prepare food/meal ;
Syn:หุงต้ม, ปรุงอาหาร, ทำครัว ;
Samp:นานๆ ครั้งผมจะกลับบ้านแม่จะกุลีกุจอหุงหาอาหารเตรียมไว้ให้ หุงข้าว : (V) ; cook rice ; Def:ทำข้าวให้สุกด้วยวิธีต้มแล้วทำให้น้ำแห้ง ; Samp:น้าสุดาก้มหน้าก้มตาหุงข้าว ผัดกับข้าวอย่างรีบเร่ง
กระจกหุง : (N) ; stained glass ; Related:coloured thin and quadrangular glass ; Syn:กระจกสี ; Def:กระจกสีชนิดบาง ลักษณะเป็นสี่เหลี่ยม มีสีต่างๆ ใช้ประดับอาคารหรือครุภัณฑ์ เช่น พระแท่นบุษบก ; Samp:อาคารนี้ใช้กระจกหุงทุกชั้น ; Unit:บาน
ก๊าซหุงต้ม : (N) ; liquid propane gas ; Related:LPG, LNG, liquid natural gas ; Syn:ก๊าซปิโตรเลียมเหลว ; Def:ก๊าซที่ถูกนำมาอัดให้เป็นของเหลวบรรจุ ในถังภายใต้ความดันเพื่อความสะดวกในการเก็บและขนย้าย ; Samp:ก๊าซหุงต้มมีสถานะเป็นของเหลว ส่วนใหญ่จึงต้องบรรจุใส่ถังเพื่อขนส่งทางรถ ทางเรือ หรือรถไฟ
ก๊าซหุงต้ม : (N) ; liquid propane gas ; Related:LPG, LNG, liquid natural gas ; Syn:ก๊าซปิโตรเลียมเหลว ; Def:ก๊าซที่ถูกนำมาอัดให้เป็นของเหลวบรรจุ ในถังภายใต้ความดันเพื่อความสะดวกในการเก็บและขนย้าย ; Samp:ก๊าซหุงต้มมีสถานะเป็นของเหลว ส่วนใหญ่จึงต้องบรรจุใส่ถังเพื่อขนส่งทางรถ ทางเรือ หรือรถไฟ
ก๊าซหุงต้ม : (N) ; liquid propane gas ; Related:LPG, LNG, liquid natural gas ; Syn:ก๊าซปิโตรเลียมเหลว ; Def:ก๊าซที่ถูกนำมาอัดให้เป็นของเหลวบรรจุ ในถังภายใต้ความดันเพื่อความสะดวกในการเก็บและขนย้าย ; Samp:ก๊าซหุงต้มมีสถานะเป็นของเหลว ส่วนใหญ่จึงต้องบรรจุใส่ถังเพื่อขนส่งทางรถ ทางเรือ หรือรถไฟ
การหุงต้ม :
(N) ;
cooking ;
Samp:ปัจจุบันเกือบทุกบ้านใช้เตาแก๊สในการหุงต้มอาหารแทนเตาถ่าน แก๊สหุงต้ม : (N) ; liquefied petroleum gas ; Related:liquid gas ; Syn:แก๊สเหลว
เช็ดน้ำ : (V) ; pour the water from the boiled rice ; Related:drain off water from the boiled rice ; Syn:หุงเช็ดน้ำ ; Def:เรียกวิธีหุงข้าวด้วยการรินน้ำข้าวออกจากหม้อเพื่อให้แห้ง ; Samp:พอเช็ดน้ำแล้วจะต้องดงข้าวให้ระอุ
เช็ดหม้อ :
(V) ;
pour rice water from the pot ;
Syn:เช็ดน้ำ, หุงเช็ดน้ำ ;
Def:รินน้ำข้าวออกจากหม้อเพื่อให้แห้งในการหุงข้าวด้วยวิธีเช็ดน้ำ ซาว :
(V) ;
wash (rice) ;
Related:stir (rice) with hand and wash with water, rinse ;
Syn:ล้างน้ำ ;
Def:เอาข้าวสารล้างน้ำด้วยวิธีใช้มือคนให้ทั่วเพื่อให้สะอาดก่อนหุงต้ม เรียกว่า ซาวข้าว, โดยปริยายหมายถึง ล้างสิ่งอื่นด้วยวิธีเช่นนั้น ;
Samp:ก่อนหุงข้าว เราจะซาวข้าวให้สะอาด 2-3 ครั้ง เตาไฟฟ้า : (N) ; electric stove ; Related:electric cooker ; Def:เตาหุงต้มอาหารแบบใช้ไฟฟ้า ; Samp:แม่บ้านเริ่มนิยมใช้เตาไฟฟ้าหุงหาอาหารแทนเตาแก๊ส
กะทะ :
(N) ;
frying pan ;
Related:pan ;
Syn:กระทะ ;
Def:ภาชนะก้นตื้นปากผาย ใช้สำหรับหุงต้มและทอด ;
Samp:ข้าวผัดอยู่ในกะทะบนเตา ;
Unit:ใบ, ลูก การทำครัว :
(N) ;
cooking ;
Related:making a dish, preparing food, concoction ;
Syn:การทำกับข้าว, การปรุงอาหาร, การประกอบอาหาร, การทำอาหาร, การทำกับข้าวกับปลา ;
Def:การหุงหาอาหาร ;
Samp:เมื่อเสร็จจากการทำครัวแล้ว แม่บ้านควรจะนำเศษอาหารไปใส่หลุมฝัง หรือเอาไปเทในรถเทศบาลใกล้บ้านเพื่อป้องกันเชื้อโรค การเรือน :
(N) ;
housework ;
Syn:การบ้านการเรือน ;
Def:งานของแม่บ้าน เช่น หุงต้มอาหาร เย็บปักถักร้อย ;
Samp:ในสมัยก่อนเด็กผู้หญิงได้เรียนวิชาการฝีมือและการเรือนกับมารดาที่บ้าน แก่ไฟ : (V) ; be overdone ; Related:be overcooked ; Def:ใช้ไฟแรงเกินไป (มักใช้แก่การหุงหรือต้มที่ใช้ไฟแรงจนเกือบไหม้) ; Samp:ปลาทอดตัวนี้แก่ไฟไปหน่อย
ข้าวเก่า :
(N) ;
cooked rice left over from the previous meal ;
Syn:ข้าวเย็น ;
Ant:ข้าวร้อน, ข้าวใหม่ ;
Def:ข้าวที่หุงสุกไว้ข้ามคืน ;
Samp:ฉันไม่เอาข้าวเก่านะ มันแข็งแล้วก็ไม่ร้อนด้วย ข้าวจ้าว, ข้าวเจ้า :
(N) ;
rice ;
Related:round shaped rice ;
Def:ชื่อข้าวพันธุ์หนึ่งของชนิด Oryza sativa Linn. เนื้อเมล็ดใส ใช้หุงเป็นอาหาร เมื่อหุงแล้วเมล็ดมักร่วนและสวย ;
Samp:คนภาคกลางชอบกินข้าวเจ้ากับน้ำพริกผักต้ม ข้าวเจ้า :
(N) ;
rice ;
Def:ชื่อข้าวพันธุ์หนึ่งของชนิด Oryza sativa Linn. เนื้อเมล็ดใส ใช้หุงเป็นอาหาร เมื่อหุงแล้วเมล็ดมักร่วนและสวย มีชื่อต่างๆ กัน เช่น ข้าวปิ่นแก้ว ข้าวมันปู ;
Samp:ประเทศไทยเพาะปลูกข้าวเจ้า เพื่อบริโภคเป็นอาหารหลัก ข้าวเปียก : (N) ; rice glue ; Related:glue made from rice ; Def:ข้าวที่หุงจนแฉะและกวนให้เหนียว ใช้ผนึกผ้าเป็นต้นให้ติดกัน ; Samp:ชาวบ้านเอาข้าวเปียกใส่ถ้วยไว้สำหรับใช้ติดธง
ข้าวเปียก : (N) ; sopping-wet rice ; Def:ข้าวที่หุงจนแฉะและกวนเหนียว ใช้ผนึกผ้าเป็นต้นให้ติดกัน ; Samp:ชาวบ้านเอาข้าวเปียกใส่ถ้วยไว้สำหรับใช้ติดธง
ข้าวมัน : (N) ; rice cooked with coconut milk ; Related:oily rice ; Def:ข้าวที่หุงด้วยกะทิให้สุก ; Samp:เสียดายไม่มีข้าวมันมากินกับส้มตำ จะได้เพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น
ข้าวสวย :
(N) ;
cooked rice ;
Syn:ข้าวสุก ;
Def:ข้าวที่หุงสุกแล้ว ด้วยวิธีให้งวดเหลือแต่เมล็ดข้าว ;
Samp:ฉันชอบกินข้าวสวยมากกว่าข้าวต้ม เพราะมันหนักท้องกว่า ข้าวสุก :
(N) ;
cooked rice ;
Syn:ข้าวสวย ;
Ant:ข้าวดิบ ;
Def:ข้าวที่หุงสุกแล้ว ด้วยวิธีให้งวดเหลือแต่เมล็ดข้าว ;
Samp:ไปดูในครัวหน่อยว่ามีข้าวสุกเหลืออยู่บ้างหรือปล่า ขึ้นหม้อ : (V) ; become fluffy rice ; Related:rise well with cooking (of rice) ; Def:ข้าวที่หุงแล้วพองตัวมากกว่าข้าวธรรมดา ; Samp:ข้าวยี่ห้อนี้ขึ้นหม้อดีกว่ายี่ห้อที่เคยกิน
เครื่องครัว : (N) ; kitchen utensil ; Related:kitchen equipment, kitchen ware ; Def:เครื่องมือเครื่องใช้ในการหุงหาอาหาร ; Samp:เขาผ่านครัวใหญ่ที่มีเครื่องครัวครบครัน
เตา :
(N) ;
stove ;
Def:ที่สำหรับก่อไฟหุงต้มหรือเผาสิ่งต่างๆ ตามปกติใช้ฟืนหรือถ่าน ถ้าใช้สิ่งอื่นๆ ก็เรียกชื่อตามสิ่งนั้นๆ ;
Samp:อย่าเล่นกับถ่านไฟในเตาเพราะมันจะร้อนและไหม้มือ เตาแก๊ส :
(N) ;
gas stove ;
Def:เตาหุงต้มที่ใช้แก๊สเป็นเชื้อเพลิง ;
Samp:เดี๋ยวนี้เขาใช้เตาแก๊สกันแล้วละเพราะไม่ต้องมีควันไฟ เร็วด้วย สะดวกด้วย ;
Unit:ใบ, ลูก, เตา เตาไฟ :
(N) ;
stove ;
Related:oven ;
Def:ที่สำหรับก่อไฟหุงต้มอาหาร ;
Samp:เขาตะโกนด้วยอารมณ์คุกกรุ่นเต็มที่ ไม่ต่างอะไรกับไฟจากเตาไฟที่อยู่เบื้องหน้ามากนัก ;
Unit:เตา, ใบ, ลูก น้ำข้าว : (N) ; boiling milk-like water ; Def:น้ำที่ได้จากข้าวเมื่อหุงแล้วเช็ดน้ำหรือตักน้ำออก ; Samp:คุณยายชอบดื่มน้ำข้าวผสมน้ำผึ้งทุกเช้า
น้ำซาวข้าว : (N) ; water from washing rice ; Related:washings from uncooked rice ; Def:น้ำที่ล้างข้าวสารให้สะอาดเมื่อก่อนหุง ; Samp:ประโยชน์ของน้ำซาวข้าวมีมาก เช่น ช่วยให้ต้นมะลิออกดอกเร็วขึ้นเป็นต้น
เมฆพัด : (N) ; Buddha image made of several metal ; Related:Buddha image made of the alloy ; Def:ชื่อโลหะที่เกิดจากการเอาแร่มาหุงเข้าด้วยกัน แล้วซัดด้วยกำมะถัน มีสีดำเป็นมัน แววเป็นสีคราม, เรียกพระเครื่องที่ทำด้วยโลหะชนิดนี้ว่า พระเมฆพัด หรือ พระเนื้อเมฆพัด
เรือนไฟ :
(N) ;
kitchen ;
Related:lantern ;
Syn:ครัว ;
Def:ครัวสำหรับหุงต้มอาหาร ;
Samp:แม่เฒ่าย่ำฟากกลับเข้าไปเรือนไฟ หม้อ :
(N) ;
pot ;
Def:ภาชนะประเภทหนึ่งสำหรับหุงต้ม และใส่ของบางอย่าง ทำด้วยดินเผาหรือโลหะต่างๆ ;
Samp:แม่ตักน้ำแกงจากหม้อมาใส่ชาม ;
Unit:ใบ, ลูก หม้อยา : (N) ; pot for boiling medicinal concoctions ; Def:ภาชนะสำหรับหุงต้มยา ; Samp:คนโบราณใช้ก้านจากทำเป็นรูปลักษณะคล้ายด้ายติดปากหม้อยาเรียกว่าหลิว ; Unit:ใบ
กระทะใบบัว : (N) ; very big pan ; Related:large frying pan ; Def:กระทะขนาดใหญ่ ; Samp:แม่ครัวหุงข้าวด้วยกระทะใบบัว ; Unit:ใบ, ลูก
กราก :
(ADV) ;
rough ;
Related:harsh to the touch ;
Syn:กระด้าง, กร้าน ;
Ant:นุ่ม ;
Samp:ข้าวที่เธอหุงแข็งกรากจนกลืนไม่ลง ก่อ : (V) ; light (a fire) ; Related:start (a fire), build (a fire) ; Def:ทำให้เกิดขึ้น มีขึ้น ; Samp:ฉันก่อไฟหุงข้าว
ก๊าซชีวภาพ : (N) ; biogas ; Def:ก๊าซที่เกิดจากการทำปฏิกิริยาของแบคทีเรียกับของเสียที่เป็นสารอินทรีย์ ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงได้ ; Samp:นอกเหนือจากก๊าซชีวภาพจะช่วยรักษาสภาพแวดล้อมแล้ว ยังเป็นแหล่งพลังงานในการหุงต้มอีกด้วย
การติดไฟ :
(N) ;
lighting ;
Related:kindling, flaming ;
Syn:การจุดไฟ, การก่อไฟ ;
Samp:การติดไฟในการหุงต้มอาหารทำให้เกิดควันฟุ้งกระจายเป็นที่น่ารำคาญ ควรระวัง : (V) ; should be on the alert ; Related:should watch out, should be on guard, should keep an eye on, should be careful, should be vigilant ; Syn:ต้องระวัง ; Samp:อุบัติเหตุในบ้านที่ควรระวังเป็นพิเศษคือเพลิงไหม้จากการหุงต้ม จากบุหรี่ และจากการใช้กระแสไฟฟ้า
เครื่องซักผ้า :
(N) ;
washer ;
Related:washing machine ;
Def:เครื่องสำหรับใช้ซักผ้า ;
Samp:เขารับซ่อมอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน อาทิ เครื่องซักผ้า เตารีด หม้อหุงข้าว ตู้เย็น เป็นต้น ;
Unit:เครื่อง เตาถ่าน :
(N) ;
stove ;
Samp:คนสมัยก่อนสูบบุหรี่มวนแทนยาเส้น หุงข้าวทำกับข้าวโดยใช้เตาถ่าน ;
Unit:ใบ, ลูก ถุงกระดาษ :
(N) ;
paper bag ;
Def:ถุงที่พับด้วยกระดาษ ;
Samp:ถ่านที่ใช้ในการหุงต้มนี้ เขาจะจัดใส่ถุงกระดาษ กระชุ หรือกระสอบวางขายตามร้านเครื่องชำทั่วไป ;
Unit:ใบ, ลูก ทะนาน : (N) ; name of an ancient measurement ; Related:measure of capacity ; Def:เครื่องตวงอย่างหนึ่งทำด้วยกะโหลกมะพร้าว ; Samp:ฉันเคยเห็นย่าใช้ทะนานตวงข้าว ก่อนที่จะหุงข้าว ; Unit:ใบ, ลูก
ทำไฟ : (V) ; generate electricity ; Def:ทำให้เกิดกระแสไฟ ; Samp:ในอดีต มนุษย์รู้จักทำไฟสำหรับหุงต้มอาหาร ให้แสงสว่างและความอบอุ่น