ก๋วยเตี๋ยว :
(N) ;
noodle ;
Syn:กวยเตี๋ยว, ก๊วยเตี๋ยว ;
Def:ชื่อของกินชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้า เป็นเส้นๆ ;
Samp:อารองกับอาเขยทำก๋วยเตี๋ยวขาย ขายดีแบบเทน้ำเทท่าขายทุกวันหน้าบ้านตั้งแต่เช้าจดเย็น เส้นก๋วยเตี๋ยว :
(N) ;
noodle ;
Def:อาหารทำด้วยแป้งข้าวเจ้า บดเป็นแป้ง ทำเป็นสายยาว ;
Samp:ร้านนี้มีชื่อเสียงเพราะเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหนียวนุ่มของเขา ;
Unit:เส้น ขนมจีนซาวน้ำ : (N) ; noodle eaten with powdered shrimpsand pineapple slices ; Def:ขนมจีนที่มีเครื่องปนกันหลายสิ่ง มีกุ้งแห้ง กระเทียม สับปะรด หรือส้มต่างๆ เป็นต้น
ก๋วยเตี๋ยวผัด : (N) ; fried noodle ; Samp:งานวัดใต้จะมีร้านยายก๋วยเตี๋ยวผัดไทยที่อร่อย
แกงขม : (N) ; kind of Thai dish eaten with noodle ; Def:เครื่องกินกับขนมจีนน้ำยา มีมะระและผักบุ้งเป็นต้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ; Samp:ยายกินแกงขมกับขนมจีนน้ำยา
ซาวน้ำ :
(N) ;
boiled rice flour in noodle form, mixed with curry, eaten with powdered shrimps and pineapple slices ;
Syn:ขนมจีนซาวน้ำ ;
Def:เครื่องกินกับขนมจีนปนกันหลายสิ่ง มีกุ้งแห้ง กระเทียม สับปะรด หรือส้มต่างๆ บีบขนมจีน : (V) ; squeeze Thai noodle ; Syn:โรยขนมจีน ; Def:บีบแป้งขนมจีนที่อยู่ในห่อผ้าที่เย็บติดกับหน้าแว่น แล้วโรยให้เป็นเส้นลงในน้ำเดือด ; Samp:ฉันเพิ่งหัดบีบขนมจีนครั้งแรกตอนไปเก็บข้อมูลที่แปดริ้ว
หมี่ : (N) ; rice noodle ; Syn:เส้นหมี่ ; Def:แป้งข้าวเจ้าที่โรยเป็นเส้นลงในน้ำเดือดพอสุก แล้วนำมาตากแห้ง ; Samp:สำรับกับข้าวเริ่มทยอยมา มีทั้งแกงเผ็ด ต้มจืด ขนมจีน ผัดหมี่ ; Unit:เส้น
บะหมี่ :
(N) ;
Chinese vermicelli ;
Related:noodle ;
Def:อาหารของจีนชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลี มีสีเหลือง เป็นเส้นแบนเล็ก ต้มสุกแล้วปรุงด้วยเครื่อง ;
Samp:ประเทศญี่ปุ่นนิยมกินบะหมี่กันมากซึ่งมีอยู่เป็นร้อยชนิด ขนมจีน : (N) ; Thai vermicelli eaten with curry ; Related:Thai rice noodle ; Def:อาหารชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งเป็นเส้นกลมๆ คล้ายเส้นหมี่ กินกับน้ำยาน้ำพริกเป็นต้น ; Samp:รายการอาหารกลางวันวันนี้มีขนมจีนน้ำพริก ; Unit:จับ,หัว
ลอดช่อง : (N) ; rice noodles made of rice eaten with coconut cream ; Related:sweetmeat similar in shape to noodles eaten with sweetened coconut milk ; Syn:ขนมลอดช่อง, ลองช่องน้ำกะทิ ; Samp:ีอาหารหวานหลายชนิดปรุงขึ้นจากแป้ง เช่น ขนมเปียกปูน ลอดช่อง และเมื่อผสมด้วยน้ำปูนใสจะทำให้มีกลิ่นหอม ; Unit:ตัว
ซาหริ่ม :
(N) ;
sweet-noodles in coconut milk syrup ;
Syn:ซ่าหริ่ม ;
Def:ชื่อขนมอย่างหนึ่งทำด้วยแป้งถั่วเขียว ลักษณะคล้ายลอดช่อง แต่ตัวเล็กกว่า กินกับน้ำกะทิผสมน้ำเชื่อม ;
Samp:วันหยุดนี้แม่จะสอนฉันทำซาหริ่ม