ซอย :
(V) ;
slice ;
Related:mince, divide ;
Def:ผ่าหรือตัดให้เป็นส่วนเล็กๆ ;
Samp:แม่ซอยหัวหอมใส่ในยำวุ้นเส้น
ฝาน :
(V) ;
slice ;
Related:cut into pieces ;
Def:ตัด เฉือน แฉลบให้เป็นแผ่นหรือเป็นชิ้นเป็นอัน ;
Samp:แม่ค้าฝานกล้วยต้มเป็นชิ้นบางๆ มีมะพร้าวขูดคลุกเกลือโรยหน้าแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมไว้ขายเด็กๆ
แล่ :
(V) ;
slice ;
Related:cut, carve ;
Syn:เฉือน, ปาด, ฝาน, เจียน ;
Def:นอนมีดเฉือนให้เป็นแผ่นบางๆ ;
Samp:่ชาวบ้านช่วยกันแล่เนื้อกวางสดๆ ที่เพิ่งล่ามาได้
แว่น :
(N) ;
slice ;
Def:้เรียกสิ่งที่เป็นแผ่นกลมๆ บางๆ ;
Samp:ถ้าเป็นปลาสวายก็จะตัดเป็นแว่นบางๆ ก่อนนำไปต้ม
ขนมปังแผ่น : (N) ; slice of bread
ปาด 1 :
(V) ;
slice off ;
Related:cut ;
Syn:เฉือน ;
Def:เอาส่วนที่ไม่ต้องการออกโดยวิธีฝานบางๆ หรือกวาดออก ;
Samp:มีใครคนหนึ่งถูกพยาบาลเอามีดผ่าตัดปาดนิ้วมือด้วยสาเหตุอะไรไม่ปรากฏ
หั่น :
(V) ;
cut ;
Related:slice ;
Def:เอาของวางลงบนที่รองรับ แล้วตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ;
Samp:ในการกินผลไม้บางอย่าง เราจำเป็นต้องปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนรับประทาน
ชิ้น :
(CLAS) ;
piece ;
Related:slice, flake, part, lump, chunk, bit ;
Syn:อัน ;
Def:ลักษณนามเรียกสิ่งที่เป็นก้อนเป็นแผ่นเล็กๆ เช่นนั้น ;
Samp:การขายสินค้าของบริษัทมียอดการส่งสินค้ามากกว่า 2 ล้านชิ้น
เถือ :
(V) ;
cut ;
Related:slice, carve ;
Syn:แล่, เชือด, เฉือน ;
Def:เชือดเฉือนลงไปอย่างแรงด้วยของมีคม ;
Samp:เขาใช้มีดเถือพังผืดออกจากชิ้นเนื้อ
จำเนียน :
(V) ;
cut ;
Related:trim, slice ;
Def:ตัด, ขริบ หรือเฉือนให้ไปตามแนวหรือให้ได้ไปตามที่ต้องการ
เชือด :
(V) ;
cut ;
Related:carve, slash, slice ;
Syn:เฉือน, หั่น, ตัด, บั่น ;
Def:ใช้ของมีคมเช่นมีดโกน ตัดให้ลึกเข้าไปในเนื้อ ;
Samp:ตาแป๊ะหลังบ้านแกเชือดไก่ขายเป็นอาชีพ
กรีด 1 :
(V) ;
slit ;
Related:cut, slash ;
Def:กรีดเป็นรอย ;
Samp:ใบหน้าของเขาถูกกรีดเป็นแผลพาดจากใบหูข้างซ้ายจนถึงขากรรไกร
แหวะ :
(V) ;
slit ;
Related:cut, rip open, carve ;
Syn:ผ่า, ชำแหละ ;
Def:เอาสิ่งที่มีคมกรีดให้เป็นช่องตามที่ต้องการ ;
Samp:เขาแหวะช่องท้องเสือเพื่อจะศึกษาอวัยวะของมัน
หมูแผ่น : (N) ; sliced sheets of dried and crispy pork ; Def:ของกินทำด้วยเนื้อหมูแล่เป็นแผ่นบางๆ ปรุงรส ผึ่งแดดให้แห้ง แล้วปิ้งให้สุก ; Samp:เมื่อใดที่เขากลับบ้าน เขาจะซื้อหมูแผ่นมาเป็นของฝาก
กล้วยแขก : (N) ; deep-fried sliced banana ; Related:Fried banana, Kluay khek ; Syn:กล้วยทอด ; Def:กล้วยน้ำว้าชุบแป้งทอด เป็นอาหารว่างอย่างหนึ่ง ; Samp:กล้วยทอดหรือที่เราเรียกว่ากล้วยแขกเป็นขนมที่ใช้รับประทานเล่นเป็นของว่าง ; Unit:ชิ้น
ขนมจีนซาวน้ำ : (N) ; noodle eaten with powdered shrimpsand pineapple slices ; Def:ขนมจีนที่มีเครื่องปนกันหลายสิ่ง มีกุ้งแห้ง กระเทียม สับปะรด หรือส้มต่างๆ เป็นต้น
ซาวน้ำ :
(N) ;
boiled rice flour in noodle form, mixed with curry, eaten with powdered shrimps and pineapple slices ;
Syn:ขนมจีนซาวน้ำ ;
Def:เครื่องกินกับขนมจีนปนกันหลายสิ่ง มีกุ้งแห้ง กระเทียม สับปะรด หรือส้มต่างๆ
ปลาแนม : (N) ; kind of Thai dish shredded fish mixed with slices of pork skin ; Def:ชื่อของกินอย่างหนึ่ง ปรุงด้วยข้าวตากคั่วป่น หนังหมู และหนังปลาเป็นต้น ; Samp:ปลาแนมทานกับใบชะพลูเป็นอาหารสมุนไพรไทยที่ดีต่อร่างกาย
รังนก 2 :
(N) ;
sweetmeat made of taro or sweet potato sliced in pieces and arranged in nest shaped ;
Syn:ขนมรังนก ;
Def:ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ใช้มันเทศหรือเผือกหั่นเป็นเส้นฝอยๆ ทอดสุกแล้วคลุกน้ำตาลเคี่ยว จัดเป็นกองๆ ให้คล้ายรังนก ;
Samp:ขนมรังนกทำจากมันเทศหรือเผือก
อาจาด : (N) ; Islamic dish made of cucumber slices and onions in vinegar ; Def:ของกินแก้เลี่ยนปรุงด้วยแตงกวา หัวหอม แช่น้ำส้ม หรือน้ำกระเทียมดอง ; Samp:สะเต๊ะของเมืองซีอานไม่มีน้ำจิ้ม และอาจาด มีแค่เนื้อย่างเฉยๆ
การเฉือน :
(N) ;
cutting ;
Related:chopping, slicing off ;
Syn:การเชือด, การหั่น
เฉาะ :
(V) ;
chop ;
Related:cut, slit open, break open ;
Syn:สับ ;
Samp:แม่ค้าเฉาะฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ พอคำน่ารับประทาน
สับ :
(V) ;
chop ;
Related:cut, slit open, break open, mince, hash ;
Def:เอาของมีคมเช่นมีดหรือขวานฟันลงไปโดยแรงหรือซอยถี่ๆ ;
Samp:พ่อครัวสับผักให้ละเอียดก่อนเอาลงไปต้มรวมกับกระดูกหมู