ย้ำ :
(V) ;
clinch ;
Def:ทำซ้ำๆ เพื่อให้กระชับ หรือมั่นคง เป็นต้น ;
Samp:การตอกตะปูในจุดนี้จะต้องตอกซ้ำๆ ย้ำลงไปหลายๆ ครั้ง
กล่าวย้ำ :
(V) ;
restate ;
Related:emphasize ;
Syn:ย้ำ ;
Def:กล่าวซ้ำเพื่อต้องการเน้น ;
Samp:จิตแพทย์และนักจิตวิทยาต่างก็กล่าวย้ำว่าสาเหตุการกระทำผิดของผู้ป่วยโรคจิตที่สำคัญได้แก่ความขัดแย้งทางจิตที่อยู่ในจิตใจของผู้ป่วย
ซ้ำ :
(ADV) ;
repeatedly ;
Syn:ย้ำ ;
Def:มีหรือทำอย่างเดียวกันอีกครั้งหนึ่งหรือหลายๆ ครั้ง ;
Samp:เขาพูดซ้ำอีก เพราะหล่อนมัวแต่ตกตะลึง
ย้ำคิดย้ำทำ : (V) ; think or do repeatedly ; Related:think or do something again and again ; Samp:อาการมีอารมณ์หงุดหงิดง่ายมาก ขี้น้อยใจ ย้ำคิดย้ำทำ ความจำหายไปบางช่วง เป็นอาการของคนชรา
ย้ำคิดย้ำทำ : (V) ; think or do repeatedly ; Related:think or do something again and again ; Samp:อาการมีอารมณ์หงุดหงิดง่ายมาก ขี้น้อยใจ ย้ำคิดย้ำทำ ความจำหายไปบางช่วง เป็นอาการของคนชรา
พรายย้ำ :
(N) ;
bruise ;
Related:black bruise ;
Def:รอยดำๆ ที่คนโบราณถือว่าถูกผีพรายกัดย้ำเอา ;
Samp:ลักษณะของเลือดออกที่เกิดขึ้นตามผิวหนังอาจเป็นจุดแดงหรือพรายย้ำ ขนาด 1-10 มิลลิเมตร หรือเท่าปลายนิ้ว เรียกว่า เอกไคโมซิส ;
Unit:รอย
สำทับ :
(V) ;
reiterate ;
Related:iterate ;
Syn:ย้ำ, พูดย้ำ, กล่าวสำทับ ;
Def:พูดย้ำหรือพูดซ้ำๆ เพื่อเน้นให้หนักแน่นมั่นคง ;
Samp:แม่สำทับไปอีกว่าให้ซื้อมาแค่พอกินเท่านั้น
การย้ำ :
(N) ;
repetition ;
Related:reiteration, recapitulation ;
Syn:การทำซ้ำๆ, การเน้น ;
Def:การพูดหรือการทำซ้ำๆ เพื่อเน้นให้แน่น ให้กระชับ ให้มั่นคง ;
Samp:การย้ำถึงอดีตเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ
ตอกย้ำ :
(V) ;
emphasize ;
Related:stress ;
Syn:เน้น, ย้ำ ;
Def:การกระทำซ้ำๆ เน้นย้ำให้มั่นคง ;
Samp:การกระทำของเขาตอกย้ำความรู้สึกรังเกียจของสายสมร
เตือน :
(V) ;
remind ;
Syn:บอก, ย้ำ, ย้ำเตือน ;
Def:บอกให้รู้ล่วงหน้า, ทักไม่ให้ลืม
กำชับ :
(V) ;
reiterate ;
Related:urge, repeat, insist firmly, instruct explicitly, order repeatedly ;
Syn:สั่งย้ำ ;
Def:สั่งย้ำให้แน่นอน, สั่งสำทับ, สั่งแล้วสั่งอีก ;
Samp:แม่กำชับให้เขามารับน้องที่สนามบินให้ทันเวลา
กำชับกำชา :
(V) ;
reiterate ;
Related:urge, repeat, insist firmly, instruct explicitly, order repeatedly ;
Syn:สั่งย้ำ ;
Def:สั่งย้ำให้แน่นอน, สั่งสำทับ, สั่งแล้วสั่งอีก ;
Samp:หัวหน้ากำชับกำชาให้ทุกคนเตรียมตัว
ยำ 1 : (N) ; Thai dressed salad ; Def:ชื่อกับข้าวอย่างหนึ่งที่ปรุงด้วยผักเป็นส่วนใหญ่เคล้ากันหลายๆ อย่าง ; Samp:ยำของไทยเทียบได้กับสลัดผักของอาหารฝรั่ง
คำยืนยัน :
(N) ;
confirmation ;
Related:insistence, corroboration, affirmation ;
Def:คำพูดอันประกอบด้วยหลักฐาน ข้อเท็จจริง หรืออื่นๆ เพื่อย้ำว่าเป็นเช่นนั้น ;
Samp:นายกรัฐมนตรีเดินทางไปย่างกุ้งเพื่อขอคำยืนยันจากพม่าถึงความปลอดภัยของนักศึกษาพม่าที่ต้องการเดินทางกลับรัฐบาล
ตีตรวน :
(V) ;
shackle ;
Related:fetter, put in chains, restrict, chain, handcuff, hobble ;
Syn:ใส่ตรวน, จำตรวน ;
Ant:ถอดตรวน ;
Def:ใส่ตรวนจำตรวนที่ขาโดยวิธีตีย้ำหัวตะปูที่ห่วงเหล็กสวมขาเพื่อไม่ให้ถ่างออกได้ ;
Samp:ผู้คุมกำลังตีตรวนนักโทษแหกคุก
ยืนยัน :
(V) ;
assure ;
Related:affirm, reaffirm, confirm, insist, tell firmly ;
Def:พูดคงคำโดยแน่นแฟ้น, พูดรับรู้เห็นโดยแน่นอน, ย้ำหรือแจ้งให้รู้ข้อเท็จจริง ;
Samp:เครื่องพิมพ์ดีดเครื่องแรกของโลกมีหลักฐานยืนยันว่า มีผู้ประดิษฐ์มาแล้วเกือบ 300 ปี
เกรงใจ : (V) ; be (too) courteous ; Related:be considerate, be afraid of offending, look up with great respect ; Syn:เกรงอกเกรงใจ ; Def:ไม่อยากจะให้ผู้อื่นรู้สึกลำบากเดือดร้อนรำคาญใจ ; Samp:เขายังย้ำเกี่ยวกับเรื่องการเป็นพรรคทหารอย่างไม่เกรงใจอีกว่าทหารมักจะทำอะไรโดยไม่จำเป็นต้องอธิบายเหตุผล
จ้ำ :
(N) ;
bruise ;
Related:contusion ;
Syn:รอยช้ำ, รอยฟกช้ำดำเขียว ;
Samp:พรายย้ำมีลักษณะเป็นจ้ำๆ สีม่วง มีอาการคันด้วย ;
Unit:จ้ำ
จิตสำนึก :
(N) ;
conscious ;
Def:ภาวะที่จิตตื่นและรู้สึกตัวสามารถตอบสนองต่อสิ่งเร้าจากประสาทสัมผัสทั้ง 5 คือ รูป เสียง กลิ่น รส และสิ่งที่สัมผัสได้ด้วยกาย ;
Samp:จิตสำนึกคอยย้ำเตือนมิให้เขาทำความชั่ว
ปะปน :
(V) ;
confuse ;
Related:confound with ;
Syn:ปน ;
Def:สิ่งต่างชนิดต่างประเภทระคนปนกัน ;
Samp:ผมจะขอย้ำอีกครั้งหนึ่งว่าจงอย่าเอาแลนไปปะปนกับระบบ UNIX ที่โยงกันเป็นเน็ตเวิร์ค
ผู้อาวุโส :
(N) ;
elder ;
Related:senior ;
Syn:ผู้ใหญ่, คนแก่, คนชรา, ผู้สูงอายุ, ผู้สูงวัย ;
Ant:เด็ก ;
Def:ผู้ที่มีอายุแก่กว่า ;
Samp:ประเพณีไทยบางอย่างเป็นการย้ำในเรื่องการเคารพผู้อาวุโส เช่น การรดน้ำอวยพรหรือแสดงความคารวะผู้ใหญ่ในวาระต่างๆ ;
Unit:คน, ท่าน
ร่างสัญญา : (N) ; draft contract ; Samp:นายกรัฐมนตรีได้ย้ำว่า ร่างสัญญาของโครงการนี้จะใช้เวลาภายในหนึ่งเดือนจะเสร็จเรียบร้อย ; Unit:ฉบับ
ย่ำ :
(V) ;
beat ;
Syn:ย่ำยาม ;
Def:ตีกลองหรือฆ้องถี่ๆ หลายครั้งเพื่อบอกเวลาสำหรับเปลี่ยนยาม ;
Samp:พอเวลาค่ำ เขาก็ย่ำฆ้อง
ทวาย 2 : (N) ; name of Thai dressed salad ; Syn:ยำทวาย ; Def:ชื่อยำชนิดหนึ่ง มีผักลวก เช่น ผักบุ้ง กะหล่ำปลี ถั่วงอก ราดด้วยหัวกะทิ น้ำพริกรสเปรี้ยว เค็มหวาน และโรยงาคั่ว ; Samp:ยำที่มีรสหวาน ประกอบด้วยกะทิ มะพร้าวคั่ว เช่น ยำถั่วพู ยำทวาย
สลัด 1 :
(V) ;
salad ;
Def:ชื่อยำชนิดหนึ่งตามแบบชาวตะวันตก ซึ่งมีน้ำมันสลัดประสม ;
Samp:ยำเทียบได้กับสลัดซึ่งเป็นอาหารฝรั่ง
ย่ำเท้า :
(V) ;
tramp ;
Related:trample, tread, walk, go on foot, mark time ;
Syn:เดิน, ย่ำ ;
Def:เหยียบหนักๆ ซ้ำๆ, ถ้าเหยียบในลักษณะเช่นนั้นอยู่กับที่ เรียกว่า ย่ำเท้า ;
Samp:เสียงกระดานลั่นกร๊อบในทุกครั้งที่ย่ำเท้าลงไป
รสเด็ด : (V) ; be delicious ; Related:be tasty ; Syn:รสอร่อย ; Def:มีรสชาติอร่อย ; Samp:ยำหมูยอจานนี้รสเด็ดจริงๆ
รสเปรี้ยว :
(N) ;
sour ;
Related:acid taste ;
Samp:ยำแบบไทยแยกได้เป็น 2 รสคือ รสหวานและรสเปรี้ยว
น้ำมันสลัด :
(N) ;
salad oil ;
Related:French dressing ;
Syn:น้ำสลัด ;
Def:น้ำมันที่ได้จากพืชบางชนิด เช่นมะกอก ใช้คลุกกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อปรุงรสและกลิ่นในการทำยำสลัด ;
Samp:แม่สั่งให้แม่ครัวไปซื้อน้ำมันสลัดมาทำสลัดผักพรุ่งนี้
แกล้ม :
(V) ;
accompany with ;
Def:ไปด้วยกัน, ควบคู่กันไป, แกมกัน (ใช้แก่กริยากิน) ;
Samp:อาหารประเภทยำเป็นอาหารที่นิยมกินแกล้มกับเหล้า
ของเคียง :
(N) ;
side dish ;
Syn:เครื่องเคียง ;
Def:ของกินที่เอามาตั้งเทียบข้าง ;
Samp:เขากินยำปลาดุกฟูโดยมีผักสดเป็นของเคียง
ไข่ยัดไส้ : (N) ; stuffed omelette ; Samp:อาหารยอดนิยมของร้านนี้คือ เนื้อผัดกะเพรา ไข่ยัดไส้ ยำวุ้นเส้น และไก่ห่อใบเตย
ซอย :
(V) ;
slice ;
Related:mince, divide ;
Def:ผ่าหรือตัดให้เป็นส่วนเล็กๆ ;
Samp:แม่ซอยหัวหอมใส่ในยำวุ้นเส้น
บุบ :
(V) ;
pound ;
Related:pound lightly, grind into fragments, crush lightly ;
Syn:ทุบ, บุบๆ ;
Def:ทุบหรือตำเบาๆ พอให้เป็นรอยแตก ;
Samp:แม่สั่งให้ฉันบุบถั่วลิสงหนึ่งกำมือเพื่อใส่ในยำปลาทู
ผักกระเฉด :
(N) ;
water minosa ;
Related:Neptunia oleracea Lour. ;
Syn:ผักรู้นอน, กระเฉด ;
Def:ชื่อไม้น้ำชนิด Neptunia oleracea Lour. ในวงศ์ Leguminosae ขึ้นลอยอยู่ในน้ำ ลำต้นอ่อนอุ้มน้ำ มีปลอกเป็นปุยขาวๆ เป็นทุ่น เรียกว่า นม ใบย่อยเล็ก เมื่อถูกสัมผัสก็หุบราบไป ดอกเหลืองเล็กออกชิดกันเป็นก้อนกลม ลำต้นและใบใช้เป็นอาหารได้ ;
Samp:ตัวอย่างอาหารประเภทยำคือ ยำผัก เช่น ยำผักกระเฉด ยำถั่วพู ยำเกสรชมพู่ ;
Unit:ต้น
ผัด :
(V) ;
fry ;
Def:เอาสิ่งที่ใช้เป็นอาหารใส่ลงในกระทะที่มีน้ำมันหรือน้ำเล็กน้อย ตั้งไฟแล้วใช้ตะหลิวพลิกกลับไปมาเร็วๆ จนสุก ;
Samp:เขาชอบรับประทานกบซึ่งจะนำมาผัด แกงหรือยำก็ได้
สะระแหน่ :
(N) ;
mint ;
Related:peppermint ;
Def:ชื่อไม้ล้มลุกในวงศ์ Labiatae ใบมีกลิ่นฉุน กินได้ ;
Samp:สะระแหน่ เป็นพืชที่ใช้ปรุงอาหารประเภทยำ ลาบ พล่า ต้มยำ อาหารที่มีรสจัด และช่วยปรุงแต่งกลิ่นให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ;
Unit:ต้น
สุกๆ ดิบๆ :
(ADJ) ;
half-cooked ;
Related:medium, half-done ;
Syn:ดิบๆ สุกๆ, ครึ่งดิบครึ่งสุก, กึ่งสุกกึ่งดิบ ;
Def:ที่ไม่สุกจนเกินไปหรือดิบจนเกินไป ;
Samp:พ่อชอบกินเนื้อสุกๆ ดิบๆ เอามายำหรือทำลาบ
หมูแนม : (N) ; minced and pounded roasted pork ; Def:ของกินใช้เนื้อหมูประสมกับข้าวคั่วป่น ; Samp:สำรับคาวสำหรับงานมงคลเช่น แกงเผ็ดไก่หรือเนื้อ แกงหองหรือแกงบวน สำรับเครื่องเคียง มี ไส้กรอก หมูแนม ยำยวนหรุ่ม พริกสด เป็นต้น ; Unit:ห่อ, จาน