butter : (N) ; เนย

dough : (N) ; ส่วนผสมของแป้ง น้ำ และอื่นๆ เช่น ยีสต์, น้ำมัน, เนย, น้ำตาล (เพื่อนำไปอบขนมปัง) ; Related:ส่วนผสมขนมปัง ; Syn:paste, batter

fudge : (N) ; ขนมหวาน (ทำด้วยน้ำตาล, เนย, นม, ช็อคโกแล็ต และส่วนผสมอื่นๆ)

quiche : (N) ; แป้งอบกรอบใส่คัสตาร์ด เนย และส่วนผสมอื่นๆ

vitamin A : (N) ; วิตามินเอ พบในปลา ไข่แดง เนย

vitamin E : (N) ; วิตามินอี พบในน้ำมันจากพืชผัก เนย ไข่และเมล็ดพืช

ricotta : (N) ; เนยอิตาลีทำจากหางนม ; Related:เนยแข็งที่ทำจากนม whole milk หรือหางนมของสหรัฐอเมริกา

เนยสด : (N) ; fresh butter ; Samp:หากจะทำพายมะพร้าวให้อร่อยอย่าลืมใส่เนยสดด้วย

นพนิต : (N) ; condensed cheese ; Related:clarified butter ; Syn:เนยข้น ; Def:เนยข้นชนิดหนึ่ง

ขนมเค้ก : (N) ; cake ; Syn:เค้ก ; Def:ขนมฝรั่งชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีผสมไข่ เนย น้ำตาล เป็นต้น ; Samp:ขนมเค้กก้อนแต่งหน้าเป็นรูปกระต่าย

เค้ก : (N) ; cake ; Syn:ขนมเค้ก ; Def:ขนมฝรั่งชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีผสมไข่ เนย น้ำตาล เป็นต้น ; Samp:แม่ยกเค้กช็อคโกเเลตที่แม่บอกว่าซื้อมาจากเจ้าโปรดมาให้ ; Unit:ชิ้น, อัน

ทอฟฟี่ : (N) ; toffee ; Syn:ลูกอม, ลูกกวาด ; Def:ของหวานแบบฝรั่ง ใช้อม ทำด้วยน้ำตาลกวนกับนมหรือเนยเป็นต้น มักปั้นเป็นก้อนห่อกระดาษแก้วบิดหัวท้าย ; Samp:ฟันผุเกิดจากน้ำตาลและเชื้อโรค ดังนั้นเราจึงมักห้ามลูกไม่ให้รับประทานทอฟฟี่ ; Unit:เม็ด, อัน, ห่อ, แท่ง

การถนอม : (N) ; preservation ; Related:keep, conservation, nourishment, protection ; Syn:การสนอม, การรักษา, การป้องกัน, การบำรุง ; Ant:การทำลาย ; Def:การระวังประคับประคองไว้ให้ดี เช่น การถนอมน้ำใจ, การใช้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียหรือหมดเร็ว เช่น การถนอมของกินของใช้ การถนอมแรง, การเก็บไว้อย่างดี, การสนอม ก็ว่า ; Samp:ในยุคแรกๆ มนุษย์รู้จักใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการถนอมและแปรรูปอาหารในขั้นตอนง่ายๆ เช่น การทำน้ำปลา ปลาร้า เนยแข็ง และ ไวน์

ขนมขบเคี้ยว : (N) ; snack ; Syn:ของขบเคี้ยว, ของกินเล่น ; Samp:ขนมขบเคี้ยวเป็นอาหารที่ขาดคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนมากเป็นของทอด เช่น มันฝรั่งทอด ข้าวโพดอบเนย เป็นต้น

ไข่แดง : (N) ; yolk ; Related:egg yolk ; Def:ส่วนของไข่สัตว์ที่อยู่รอบส่วนที่จะเจริญเป็นตัวอ่อน มักมีสีเหลืองหรือสีแดง ; Samp:ก่อนที่จะใส่แป้งลงไป เราต้องตีเนยและไข่แดงให้เข้ากันเสียก่อน

น้อมเกล้าฯ ถวาย : (V) ; present ; Related:offer ; Syn:น้อมเกล้าน้อมกระหม่อมถวาย ; Samp:บริษัทสหกรณ์ ซี.ซี. ฟรีสแลนด์น้อมเกล้าฯ ถวายเครื่องมือสำหรับผลิตเนยแข็ง เนื่องในวโรกาสมหามงคล

มันฝรั่ง : (N) ; potato ; Related:Solanum tuberosum Linn. ; Def:ชื่อมันชนิด Solanum tuberosum Linn. ในวงศ์ Solanaceae ตาที่กำลังงอกจากหัวเป็นพิษ ; Samp:ของขบเคี้ยวส่วนมากเป็นของทอด เช่น มันฝรั่งทอด ข้าวโพดอบเนย เป็นต้น ; Unit:หัว

มันฝรั่งทอด : (N) ; French fries ; Related:fried potatoes ; Samp:ของขบเคี้ยวส่วนมากเป็นของทอด เช่น มันฝรั่งทอด ข้าวโพดอบเนย เป็นต้น

ไม่เชิง : (ADV) ; not completely ; Related:not really, not exactly, not quite, incompletely, partially, not fully, not thoroughly ; Syn:ไม่ทีเดียว ; Def:ไม่เป็นอย่างใดอย่างหนึ่งโดยแน่นอน ; Samp:มีดปาดเนยลักษณะคล้ายมีดก็ไม่ใช่พายก็ไม่เชิง

อันนี้ : (PRON) ; this (one) ; Related:this (thing) ; Def:คำใช้แทนคำนามที่อยู่ใกล้หรือชี้เฉพาะ ; Samp:ฉันว่าอันนี้อร่อยกว่าหอมเนยนมมากกว่า

นาวิกโยธิน : (N) ; Marine Corps ; Syn:นย. ; Def:ทหารเรือฝ่ายบก ; Samp:ทางราชการกำลังเคลียร์พื้นที่บริเวณท่าเรือใหญ่เพื่อให้นาวิกโยธินยกพลขึ้นบก

เนย : น. ไขมันหรือนํ้ามันที่ทําจากนํ้านมสัตว์มีทั้งเหลวและแข็ง.

เนยเทียม : น. สิ่งที่ทําจากไขมันหรือนํ้ามันที่ได้จากพืชและสัตว์ นํามาทํา ให้บริสุทธิ์ ผสมวิตามินเอ วิตามินดี เติมนมและสีที่เหมาะสม แบคทีเรีย ในนมจะทําให้เกิดกลิ่นและรสคล้ายเนย ใช้เป็นอาหารได้.

คุกกี้ : น. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลี ไข่ เนย น้ำตาล เป็นต้น ทําเป็น ชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบให้กรอบ. (อ. cookie).

เค้ก : น. ขนมฝรั่งชนิดหนึ่ง ทําด้วยแป้งสาลีผสมไข่ เนย นํ้าตาล เป็นต้น แล้วผิงหรืออบให้สุก. (อ. cake).

มธุรตรัย : น. ของอร่อยทั้ง ๓ คือ นํ้าตาล นํ้าผึ้ง เนย. (ส. มธุรตฺรย).

เนยยะ : ผู้พอแนะนำได้ คือพอจะฝึกสอนอบรมให้เข้าใจธรรมได้ต่อไป (ข้อ ๓ ในบุคคล ๔ เหล่า)

เวเนยยสัตว์ : ดู เวไนยสัตว์

บุคคล ๔ จำพวก : คือ ๑.อุคฆฏิตัญญู ผู้รู้เข้าใจได้ฉบพลัน แต่พอท่านยกหัวข้อขึ้นแสดง ๒.วิปจิตัญญู ผู้รู้เข้าใจต่อเมื่อท่านขยายความ ๓.เนยยะ ผู้ที่พอจะแนะนำต่อไปได้ ๔.ปทปรมะ ผู้ได้แค่ตัวบทคือถ้อยคำเป็นอย่างยิ่ง ไม่อาจเข้าใจความหมาย

เบญจโครส : โครส (รสแห่งโค หรือ รสเกิดแต่โค คือ ผลผลิตจากนมโค) ๕ อย่าง ได้แก่ นมสด (ขีระ) นมส้ม (ทธิ) เปรียง (ตักกะ) เนยใส (สัปปิ) เนยข้น (นวนีตะ)

ปัญจเภสัช : เภสัชทั้ง ๕ คือ เนยใส เนยข้น น้ำมัน น้ำผึ้ง น้ำอ้อย

เภสัช : ยา, ยารักษาโรค, ยาแก้โรค เป็นอย่างหนึ่งในปัจจัย ๔, เภสัช ๕ ที่เป็นสัตตาหกาลิก รับไว้ฉันได้ตลอด ๗ วัน คือ ๑.สัปปิ เนยใส ๒.นวนีตะ เนยข้น ๓.เตละ น้ำมัน ๔.มธุ น้ำผึ้ง ๕.ผาณิต น้ำอ้อย; ส่วนยาแก้โรคที่ทำจากรากไม้ เปลือกไม้ ใบไม้ เป็นต้น จัดเป็นยาวชีวิก คือรับประเคนไว้แล้ว เก็บไว้ฉันได้ตลอดชีวิต

โภชนะอันประณีต : เนยใส เนยข้น น้ำมัน น้ำผึ้ง น้ำอ้อย ปลา เนื้อ นมสด นมส้ม

สัตตาหกาลิก : ของที่รับประเคนเก็บไว้ ฉันได้ชั่ว ๗ วัน ได้แก่เภสัชทั้ง ๕ คือ เนยใส เนยข้น น้ำมัน น้ำผึ้ง น้ำอ้อย ดุ กาลิก

วัตรบท ๗ : หลักปฏิบัติ หรือข้อที่ถือปฏิบัติประจำ ๗ อย่าง ที่ทำให้มฆมาณพได้เป็นท้าวสักกะหรือพระอินทร์คือ ๑.มาตาเปติภโร เลี้ยงมารดาบิดา ๒.กุเลเชฏฺฐาปจายี เคารพผู้ใหญ่ในตระกูล ๓.สณฺหวาโจ หรือ เปสุเณยฺยปฺปหายี ไม่พูดส่อเสียด พูดสมานสามัคคี ๕.ทานสํวิภาครโต หรือ มจฺเฉรวินย ชอบเผื่อแผ่ให้ปัน ปราศจากความตระหนี่ ๖.สจฺจวาโจ มีวาจาสัตย์ ๗.อโกธโน หรือ โกธาภิกู ไม่โกรธ ระงับความโกรธได้

นย : (ปุ.) ภาวะเป็นเครื่องนำไป วิ. นยติ เอเตนาติ นโย. ภาวะอัน... ย่อมนำไป วิ. นียตีติ นโย. การนำ, การนำไป, การดำเนินไป, การแนะนำ, การสั่ง, คำสั่ง, ความไป, ความเป็นไป, ความดำเนินไป, ความควร, ความสมควร, ความชอบ, ความถูกต้อง, ความสมเหตุสมผล, ความสมเหตุผล, ความคาดคะเน, อาการ, อุบาย, เล่ห์เหลี่ยม, วิธี, ทาง, แบบ, แบบอย่าง, นัย ( ข้อความข้อเค้า เค้าความใจความ เนื้อความ). วิ. นยนํ ปวตตนํ คมนํ วา นโย. นิ นี นย. วา นยเน, อ. ส. นย, นาย.

คคฺครี : (อิต.) ภาชนวิกัติสำหรับคนนมให้เป็น เนย วิ. คคฺค อิติ สทฺทํ ราตีติ คคฺครี. คคฺคปุพฺโพ, รา อาทาเน, อี.

กฏุรา : อิต. เศษนมที่เหลือจากทำเนย, เปรียง

ขชป : ป. เนยเหลว

โฆล : นป. เศษนมที่เหลือจากทำเนย