เมนทอล :
(N) ;
menthol ;
Def:สารประกอบอินทรีย์ชนิดหนึ่ง มีสูตร C10H20O ลักษณะเป็นผลึกสีขาว หลอมละลายที่ 42 ํ ซ. มีกลิ่นหอมเย็น มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยที่ได้จากพืชบางชนิด
แมงกะพรุน :
(N) ;
jellyfish ;
Syn:กะพรุน ;
Def:ชื่อสัตว์น้ำไม่มีกระดูกสันหลัง ใสคล้ายวุ้น ด้านบนเป็นวงโค้งคล้ายร่ม ด้านล่างตอนกลางเป็นอวัยวะทำหน้าที่กินและย่อยอาหาร มีหลายชนิด ;
Samp:แมงกะพรุนเป็นสัตว์อยู่ในทะเล ;
Unit:ตัว
แมงช้าง :
(N) ;
ant lion's larva ;
Syn:ตุ้ม, ตุ๊ดตู่, แมลงช้าง ;
Def:ชื่อตัวอ่อนของแมลงหลายชนิด รูปร่างอ้วน ป้อม มีขนเป็นกระจุกตามลำตัว ขากรรไกรหน้ายาวยื่นและโค้งเหมือนงาช้าง ฝังตัวอยู่ในหลุมทรายซึ่งขุดเป็นรูปกรวย เพื่อล่อให้มดหรือสัตว์เล็กๆ ตกลงไปในหลุมแล้วขึ้นไม่ได้ จะได้จับกินเป็นอาหาร ;
Unit:ตัว
รดน้ำต้นไม้ :
(V) ;
water ;
Def:ให้น้ำซึ่งเป็นอาหารของต้นไม้ ;
Samp:เราควรให้ผู้ป่วยช่วยทำงานบ้านง่ายๆ เช่น กวาดบ้านถูกบ้าน รดน้ำต้นไม้ ล้างถ้วยชาม เป็นต้น
ร่ม :
(V) ;
be shady ;
Related:be shadowy ;
Syn:ครึ้ม, ร่มครึ้ม ;
Def:ร่มและเย็น ;
Samp:ตรงระเบียงบ้านร่มด้วยต้นชบาที่ขึ้นเบียดเสียดกันเป็นแนวยาว
รสเด็ด :
(ADJ) ;
delicious ;
Related:tasty, palatable, flavoursome, good, very good ;
Syn:รสอร่อย ;
Def:เกี่ยวกับอาหารที่มีรสชาติอร่อย ;
Samp:เพลงลูกทุ่ง ถ้าไม่มีหางเครื่องก็คล้ายส้มตำรสเด็ดที่ขาดปลาร้าปรุงรส
ระหกระเหิน :
(V) ;
wander ;
Related:travel with hazard, rove, stray ;
Syn:ระเหินระหก, ระเหเร่ร่อน, เร่ร่อน ;
Def:ด้นดั้นไปด้วยความลำบาก, เร่ร่อนไปด้วยความลำบากยากเย็น ;
Samp:ชีวิตของเขาระหกระเหินไปหลังจากบิดาถึงแก่กรรม
รับประทาน :
(V) ;
eat ;
Syn:กิน, ฉัน, แดก, เสวย, ฟาด, เขมือบ, ทาน, บริโภค, ยัด, เจี๊ยะ, สวาปาม ;
Def:ทำให้อาหารเข้าปากผ่านลำคอลงไปสู่กระเพาะอาหาร ;
Samp:คาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายรับประทานเข้าไปได้มาจากแป้ง
ร้า 2 :
(N) ;
fish preserved with salt ;
Related:fermented fish ;
Syn:ปลาร้า ;
Def:ชื่ออาหารชนิดหนึ่งทำด้วยปลาหมักเกลือ
ร้าน :
(N) ;
shop ;
Related:store, booth ;
Syn:ร้านค้า, ร้านรวง ;
Def:สถานที่ขายอาหาร ;
Samp:ทั้งสองนั่งดื่มเหล้าและส่งเสียงหัวเราะร่วนอยู่ในร้านไปจนกระทั่งรุ่งสาง ;
Unit:ร้าน
รุมไข้ : (V) ; cure somebody of his fever by giving him an antipyretic ; Related:treat the fever, remedy a fever, give medicine to reduce the fever ; Def:เอายาให้คนไข้กินเพื่อไม่ให้ตัวร้อนจัด หรือเย็นจัด
เรือนไฟ :
(N) ;
kitchen ;
Related:lantern ;
Syn:ครัว ;
Def:ครัวสำหรับหุงต้มอาหาร ;
Samp:แม่เฒ่าย่ำฟากกลับเข้าไปเรือนไฟ
ลำไส้เล็ก :
(N) ;
small intestine ;
Def:ส่วนของทางเดินอาหารมีหน้าที่ย่อยอาหาร ;
Samp:หมอตรวจพบว่า เขาเป็นแผลที่ลำไส้เล็ก
ลิ้น :
(N) ;
tongue ;
Syn:ชิวหา ;
Def:อวัยวะที่อยู่ในปาก มีหน้าที่กลั้วอาหารให้เข้ากันแล้วส่งลงในลำคอ ช่วยในการออกเสียงและให้รู้รส ;
Samp:กนกหัวขวานมีลิ้นที่ยาวเหนียวมาก ใช้ในการจับตัวบุ้ง ตัวหนอนและแมลง
ลิ้นไก่ :
(N) ;
uvula ;
Def:เนื้อในลำคอที่ยื่นจากเพดานอ่อนสำหรับปิดช่องขึ้นรูจมูกเมื่อเวลากลืนอาหาร ;
Samp:น้องชายของเขามีลิ้นไก่สั้น เลยพูดไม่ค่อยชัดเหมือนเด็กคนอื่นๆ ;
Unit:อัน
ลูกมะนาว :
(N) ;
lime ;
Related:lemon ;
Syn:มะนาว ;
Def:ชื่อไม้พุ่มชนิด Citrus aurantifolia Swing. ในวงศ์ Rutaceae ผลเล็กๆ รสเปรี้ยว ใช้ปรุงอาหาร ;
Samp:ที่งานเลี้ยงเมื่อคืนนี้เขาเอาลูกมะนาวมาประดับตามโต๊ะ แปลกไปอีกแบบ ;
Unit:ลูก
เลี้ยงข้าว :
(V) ;
feast ;
Related:banquet ;
Def:เลี้ยงอาหาร ;
Samp:วันนี้พ่อพาลูกค้าไปเลี้ยงข้าว
เลี้ยงดู :
(V) ;
look after somebody/something ;
Related:provide for, bring up, rear, raise, take care of ;
Syn:เลี้ยง ;
Def:ดูแล, เอาใจใส่, บำรุง, ปรนปรือด้วยอาหารการกินเป็นต้น ;
Samp:แม่เกือบทุกคนเลี้ยงดูลูกด้วยตนเอง และมีความพอใจให้ลูกดูดนม
เลี้ยงดู :
(V) ;
give a feast ;
Related:give a banquet, entertain with food (and escorts), treat ;
Syn:เลี้ยงดูปูเสื่อ ;
Def:เลี้ยงอาหาร ;
Samp:เขาเลี้ยงดูเพื่อนฝูงอยู่เสมอ
เลี้ยงดู :
(V) ;
give someone a treat ;
Related:feed ;
Syn:เลี้ยง ;
Def:เลี้ยงอาหาร ;
Samp:เขามักเลี้ยงดูเพื่อนฝูงอยู่เสมอ
เลี้ยงดูปูเสื่อ : (V) ; entertain warmly ; Related:entertain with food and women ; Def:ปรนปรือด้วยอาหารการกินและการหลับนอน ; Samp:พวกชาวบ้านเลี้ยงดูปูเสื่อพวกนักพัฒนาเป็นอย่างดี
เลี้ยงโต๊ะ :
(V) ;
banquet ;
Related:feast, give a party ;
Def:เลี้ยงแขกอย่างกินโต๊ะ, เลี้ยงแขกอย่างนั่งโต๊ะรับประทานอาหาร ;
Samp:เพ็ญโฉมเชิญเพื่อนมาเลี้ยงโต๊ะ เพื่อเป็นการฉลองที่ได้หลานคนแรก
เลี้ยงโต๊ะจีน : (V) ; give Chinese food to guests ; Def:เลี้ยงอาหารแขกอย่างกินโต๊ะจีน ; Samp:เขาเลี้ยงโต๊ะจีนในงานแต่งงานของเขา
เลื้อยคลาน :
(N) ;
reptile ;
Syn:เสือกคลาน ;
Def:เรียกสัตว์เลือดเย็นจำพวกที่ผิวหนังมีเกล็ดปกคลุม หายใจด้วยปอด ;
Samp:ในสวนสัตว์แห่งใหม่มีสัตว์เลื้อยคลานแสดงไว้หลายชนิด
โลน : (N) ; crab lice ; Related:Phthirus publis ; Def:ชื่อแมลงขนาดเล็ก ตัวยาว ลำตัวค่อนไปทางรูปไข่แบน สีขาวปนน้ำตาลอ่อน ไม่มีปีก ปลายขางอแหลมเกือบเป็นง่ามเหมือนก้ามปู อาศัยอยู่ตามบริเวณขนในที่ลับของคน กัดและดูดเลือดกินเป็นอาหาร
วัดอุณหภูมิ : (V) ; take the temperature ; Syn:วัดปรอท ; Def:วัดความร้อนเย็นของอากาศโดยใช้เทอร์โมมิเตอร์ ; Samp:คุณพ่อคุณแม่สมัยใหม่ควรมีปรอทติดบ้านไว้เพื่อวัดอุณหภูมิของลูกเมื่อมีไข้
วิตามิน :
(N) ;
vitamin ;
Def:กลุ่มสารอินทรีย์ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายต้องการแต่เพียงจำนวนน้อยๆ และจะขาดไม่ได้ หากขาดจะทำให้อวัยวะในร่างกายทำงานผิดปกติและเกิดโรคได้ สารกลุ่มนี้มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย บำรุงผิวพรรณ เหงือก ผม ตา และช่วยต้านทานโรค ;
Samp:ถ้าร่างกายขาดวิตามินจะทำให้เป็นโรคต่างๆ ได้ง่าย
วิเวกวังเวง :
(ADJ) ;
deserted ;
Related:lonely, forlorn, desolate ;
Syn:วิเวก ;
Def:ที่มีบรรยากาศเงียบสงัดหรือที่สงบเยือกเย็น ;
Samp:เขาหวังจะได้พบความสงบภายในวัดซึ่งวิเวกวังเวง
วิเวกวังเวง :
(ADJ) ;
deserted ;
Related:lonely, forlorn, desolate ;
Syn:วิเวก ;
Def:ที่มีบรรยากาศเงียบสงัดหรือที่สงบเยือกเย็น ;
Samp:เขาหวังจะได้พบความสงบภายในวัดซึ่งวิเวกวังเวง
สะท้าน :
(V) ;
shiver ;
Related:tremble, quake, quiver, shake, shudder ;
Def:รู้สึกเย็นเยือกเข้าหัวใจ ทำให้ครั่นคร้าม หรือหวั่นกลัวจนตัวสั่น, หนาวสั่นเพราะพิษไข้ ;
Samp:แม่เฒ่าวูบหนาวจนขนสะท้าน
สัตว์กินเนื้อ :
(N) ;
carnivore ;
Related:flesh-eating animal ;
Def:สัตว์ที่กินเนื้อเป็นอาหาร ;
Samp:สิงโตเป็นสัตว์กินเนื้อที่มีความดุร้ายมาก จนได้รับฉายาว่า เจ้าป่า
สัตว์กินเนื้อ :
(N) ;
carnivore ;
Related:flesh-eating animal ;
Def:สัตว์ที่กินเนื้อเป็นอาหาร ;
Samp:สิงโตเป็นสัตว์กินเนื้อที่มีความดุร้ายมาก จนได้รับฉายาว่า เจ้าป่า
สั่นสะท้าน :
(V) ;
tremble ;
Related:shake, shudder, shiver ;
Syn:สั่น, สะท้าน, สั่นเทิ้ม ;
Def:อาการสั่นเย็นเยือกเข้าหัวใจ ทำให้ครั่นคร้าม หรือสั่นไหวเพราะหนาวมาก ;
Samp:เธอหนาวจนร่างกายสั่นสะท้านไปทั้งตัว
สาธุการ : (N) ; Thai music for inviting good spirits ; Syn:เพลงสาธุการ ; Def:ชื่อเพลงหน้าพาทย์ที่สำคัญยิ่ง ใช้บรรเลงในพิธีกรรมเมื่อบูชาหรืออัญเชิญพระรัตนตรัย เทพยดา สิ่งศักดิ์สิทธิ์ และใช้เพื่อแสดงกิริยาน้อมไหว้ เป็นเพลงอันดับแรกของชุดโหมโรงเช้า โหมโรงเย็น ; Samp:อาจารย์ที่สอนระนาดเอกท่านได้ต่อทางเพลงสาธุการให้ก่อน
สายสะดือ :
(N) ;
umbilical cord ;
Def:ท่อรับอาหารของทารกขณะอยู่ในครรภ์มารดา ;
Samp:คนสมัยโบราณใช้ไม้ไผ่ตัดสายสะดือเมื่อคลอดทารก ;
Unit:สาย, เส้น
สุกียากี้ : (N) ; Sukiyaki ; Syn:สุกี้ ; Def:ชื่ออาหารแบบญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อสัตว์ต้มรวมกับผักและเต้าหู้เป็นต้น ; Samp:ที่บ้านมักจะทำสุกียากี้กินกันในวันหยุด
สูทศาสตร์ :
(N) ;
cookery ;
Related:cooking ;
Def:วิชาว่าด้วยการปรุงอาหาร, วิชาทำกับข้าว ;
Samp:ลูกสาวฉันคงจะเอาดีทางสูทศาสตร์เป็นอาชีพหลักหาเลี้ยงครอบครัว
ไส้ :
(N) ;
intestine ;
Syn:ลำไส้ ;
Def:ส่วนของทางเดินอาหาร ซึ่งอยู่ระหว่างกระเพาะอาหารกับทวารหนัก เป็นท่อยาวขดไปมาอยู่ในช่องท้อง มีหน้าที่ย่อยดูดซึมอาหารและน้ำ พักและขับถ่ายกากอาหาร ;
Samp:เขาถูกแทงจนไส้ไหลออกมา ;
Unit:ขด, ท่อน
ไส้กรอก :
(N) ;
sausage ;
Def:ชื่ออาหารคาวชนิดหนึ่ง เอาเครื่องปรุงยัดในไส้หมูเป็นต้น ;
Samp:เวลากินไส้กรอก อาจจะกินสดๆ หรือปิ้งย่างก่อนก็ได้ ;
Unit:ดุ้น, อัน, ชิ้น
หน้า :
(N) ;
topping ;
Def:เครื่องปรุงที่แต่ง หรือโรยบนอาหารบางอย่าง
หนาวเหน็บ :
(V) ;
shiver ;
Related:tremble ;
Syn:เหน็บหนาว ;
Ant:ร้อนอบอ้าว, ร้อน ;
Def:หนาวเย็นจัดจนมือเท้าชา ;
Samp:ชาวบ้านบางคนนั่งยองๆ อยู่ข้างกองไฟ เพื่อให้หายหนาวเหน็บ
หมู :
(N) ;
pig ;
Def:ชื่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายชนิดในวงศ์ Suidae เป็นสัตว์กีบคู่ ตัวอ้วน จมูกและปากยื่นยาว มีทั้งที่เป็นสัตว์เลี้ยงและเป็นสัตว์ป่า หาอาหารโดยใช้จมูกดุด ;
Samp:ชาวชนบทบางแห่งจะแบ่งส่วนใต้ถุนไว้เลี้ยงสัตว์ เช่น เป็ด, ไก่, หมู ฯลฯ ;
Unit:ตัว
หรุ่ม : (N) ; name of a Thai dish ; Def:ชื่ออาหารอย่างหนึ่ง ไส้ทำด้วยหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดกับถั่วลิสง ห่อด้วยไข่โรยฝอย ; Samp:วันนี้ยายตั้งใจทำหรุ่มไปถวายเพลที่วัด
หวด 2 : (N) ; earthenware steamer ; Def:ภาชนะอย่างหนึ่งสำหรับนึ่งอาหาร ; Samp:ข้าวนึ่งใหม่ที่เพิ่งเอาออกจากหวดหอมกรุ่น
หวด 2 :
(N) ;
earthen steamer ;
Related:steamer ;
Def:ภาชนะอย่างหนึ่งสำหรับนึ่งอาหาร ;
Samp:ข้าวนึ่งใหม่ที่เพิ่งเอาออกจากหวดส่งกลิ่นหอมกรุ่น
ห้องครัว :
(N) ;
kitchen ;
Def:ที่สำหรับประกอบอาหาร ;
Samp:บ้านที่พ่ออยู่เป็นบ้านเช่าชั้นเดียวมีห้องครัวแยกต่างหาก ;
Unit:ห้อง
หอม 1 :
(N) ;
shallot ;
Related:Allium ascalonicum ;
Syn:หอมแดง ;
Def:ชื่อไม้ล้มลุกมีหัวหลายชนิดในสกุล Allium วงศ์ Alliaceae กลิ่นฉุน ใช้ปรุงอาหาร ;
Samp:น้ำพริกเผานั้นเราตำกินกันเอง ใช้พริกเผา หอมเผา กระเทียมเผา โขลกลงในครกหินขนาดใหญ่ ;
Unit:หัว
หัวหอม :
(N) ;
onion ;
Def:ชื่อไม้ล้มลุกมีหัวหลายชนิดในสกุล Allium วงศ์ Alliaceae กลิ่นฉุน ใช้ปรุงอาหาร เช่น หอมหัวใหญ่ หรือ หอมฝรั่ง (A. cepa Linn.) ;
Samp:หัวหอมเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง
หิวโหย :
(V) ;
hunger for ;
Def:อดอยากไม่มีอาหารจะกิน ;
Samp:คนชนบทยากจนมีฐานะความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นไม่ต้องอดอยากหิวโหยต่อไปเพราะความช่วยเหลือจากรัฐ