แทนนิน :
(N) ;
tannin ;
Def:สารธรรมชาติที่เรียกว่า มีอยู่ในเปลือกไม้ ในเนื้อไม้ และผลไม้ ;
Samp:มีแทนนินชนิดหนึ่ง ที่เป็นประโยชน์ทางเภสัชกรรม และอาหาร โดยใช้เป็นยาฝาดสมานในโรคท้องร่วง โรคบิด และผสมเป็นยาบ้วนปากเป็นต้น แทะ :
(V) ;
nibble ;
Related:gnaw, bite, nip, peck, munch ;
Syn:แทะเล็ม, เล็ม ;
Def:เอาหน้าฟันกัดให้หลุดออกมาทีละน้อยๆ, เล็มกินทีละน้อยๆ ;
Samp:ปลาสลิดหินมีฟันซึ่งมีลักษณะคล้ายฟันกระต่ายเพื่อใช้แทะเล็มสาหร่ายตามหินปะการังกินเป็นอาหาร โทรศัพท์ใช้บัตร :
(N) ;
cardphone ;
Related:phonecard phone, phonecard ;
Def:โทรศัพท์ที่ใช้บัตรโทรศัพท์แทนการหยอดเหรียญ ;
Samp:มหาวิทยาลัยติดตั้งโทรศัพท์ใช้บัตรบริเวณโรงอาหารเพิ่มอีก 10 เครื่อง ;
Unit:เครื่อง นมสด : (N) ; fresh milk ; Def:น้ำนมที่รีดจากเต้านมสัตว์มาใหม่ๆ ; Samp:นมสดมีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะมีสารอาหารและวิตามินต่างๆ มากมาย ; Unit:กล่อง, ขวด
นอกชาน :
(N) ;
porch ;
Related:balcony, platform ;
Syn:นอกชานเรือน ;
Ant:ในชาน, ในตัวบ้าน ;
Def:พื้นเรือนนอกชายคา, พื้นที่นอกตัวเรือน ;
Samp:ป้ามานั่งคุยกับเพื่อนบ้านที่นอกชานเป็นประจำทุกเย็น นอนซม : (V) ; lie helpless ; Related:sleep helplessly ; Def:นอนอยู่อย่างนั้นไม่อยากลุกขึ้นเพราะมีอาการไข้หนักหรือเจ็บป่วยเป็นต้น ; Samp:เด็กที่เป็นไข้เลือดออกจะนอนซมไม่กินน้ำไม่กินอาหาร
นักสัตวศาสตร์ :
(N) ;
zoologist ;
Samp:นักสัตวศาสตร์รู้ว่า อาหารของสัตว์แต่ละชนิดจะขึ้นอยู่กับการทำงานของอวัยวะต่างๆ และระบบการย่อยอาหารซึ่งจะต่างกันอย่างเห็นได้ชัด ;
Unit:คน น่ารับประทาน :
(V) ;
be appetizing ;
Related:look delicious, look tasty ;
Syn:น่ากิน, น่าอร่อย ;
Samp:การแกะสลักผักและผลไม้ทำให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น น่าสงสาร :
(V) ;
be pitying ;
Related:feel pity for ;
Syn:น่าเห็นใจ, น่าเวทนา, น่าสมเพช, น่าสังเวช ;
Def:น่าเห็นใจเพราะมีความเดือดร้อนหรือความทุกข์ ;
Samp:ยายแก่คนนี้น่าสงสารมาก แก่แล้วยังต้องมานั่งขายของเช้าจรดเย็น น่าอร่อย :
(V) ;
be appetizing ;
Related:look delicious, look tasty ;
Syn:น่ากิน, น่ารับประทาน ;
Samp:คนที่หิวย่อมเห็นอาหารน่ากินกว่าปกติ น้ำกะทิ :
(N) ;
coconut milk ;
Related:coconut cream ;
Syn:กะทิ ;
Def:น้ำที่คั้นออกจากมะพร้าวขูด ;
Samp:คนไทยใช้น้ำกะทิปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน น้ำแกง :
(N) ;
soup ;
Related:broth, consomme ;
Def:ส่วนที่เป็นน้ำของกับข้าวประเภทแกงชนิดต่างๆ ;
Samp:ฉันไม่อยากร่วมโต๊ะอาหารกับเขาเลย เขาซดน้ำแกงเสียงดังมาก น้ำมันหมู :
(N) ;
lard ;
Def:น้ำมันซึ่งเจียวมาจากเปลวของหมู ;
Samp:แม่ค้าส่วนมากใช้น้ำมันหมูในการทำอาหาร น้ำเลี้ยง :
(N) ;
nutrient ;
Related:nutriment, nourishing food, food ;
Syn:น้ำหล่อเลี้ยง ;
Def:ของเหลวที่หล่อเลี้ยงส่วนต่างๆ ของสิ่งมีชีวิต ;
Samp:แมลงครั่งอาศัยดูดน้ำเลี้ยงจากกิ่งไม้เป็นอาหาร แนม :
(V) ;
attach ;
Related:tie, fit ;
Syn:แนบ, แกม ;
Samp:วันไหนมีแกงขี้เหล็กจะต้องมีปลาสลิดแห้งแนมมาด้วยบนโต๊ะอาหาร ในขณะที่ :
(CONJ) ;
while ;
Related:when, as ;
Syn:ในเวลาที่, ในขณะ ;
Samp:สัญญาณภัยทางอากาศดังขึ้นในขณะที่เรากำลังรับประทานอาหาร ในเครือ :
(ADJ) ;
under ;
Related:subordinate to, affiliated to ;
Samp:บริษัทขายอาหารสัตว์ที่ชลบุรีส่วนใหญ่เป็นบริษัทในเครือของเมืองนอก บด :
(V) ;
grind ;
Related:crush, pulverize, roll ;
Syn:โขลก, ตำ ;
Def:ทำให้แหลกหรือแตกออก ;
Samp:เราต้องสอนให้ราษฎรรู้เพาะกล้าข้าว ให้รู้เก็บเกี่ยว สี ฝัด บด และหุงหาเป็นอาหาร บางคน :
(PRON) ;
someone ;
Related:somebody, some ;
Samp:บางคนมีความเชื่อว่า โดยธรรมชาติแล้วมนุษย์จะมีความสามารถเลือกสรรอาหารได้ถูกต้อง บินหนี :
(V) ;
fly away ;
Def:ไปในอากาศเพื่อให้พ้นสิ่งใดสิ่งหนึ่งที่เป็นอันตราย เป็นต้น ;
Samp:พอเราเดินเข้าไปใกล้ ฝูงนกพิราบที่จิกอาหารอยู่ก็บินหนีขึ้นไปกันหมด บุก 2 :
(N) ;
Amorphophallus campanulatus Bl. ex Decne ;
Related:a kind of plant ;
Syn:ต้นบุก, มันซูรัน, เบือ, เบีย, บุกคางคก ;
Def:ชื่อไม้ล้มลุกหลายชนิดในสกุล Amorphophallus วงศ์ Araceae ในต้นฤดูฝนจะออกดอกก่อน เวลาบานจะส่งกลิ่นเหม็นมาก เมื่อดอกโรยแล้วมีใบงอกออกมาเพียงใบเดียว ก้านดอกและใบกลมยาว หน้าแล้งต้นตาย เหลือหัวอยู่ใต้ดิน ;
Samp:บุกถูกนำมาสกัดเป็นอาหารลดน้ำหนักของสตรีที่ได้รับความนิยมอย่างสูง ;
Unit:ต้น บุบบิบ :
(ADJ) ;
distorted ;
Related:deformed ;
Syn:บุบบิบบู้บี้, บู้บี้ ;
Def:ลักษณะที่ของบุบหลายที่ ;
Samp:อย่าเลือกกระป๋องที่บุบบิบ เพราะนั่นหมายถึงอาหารในกระป๋องอาจหมดอายุแล้วก็ได้ เบา :
(V) ;
slow down ;
Related:decelerate, retard, slow up ;
Def:ชะลอกำลังเร็วให้ช้าลง ;
Samp:รถคันหนึ่งคำรามฮึ่มๆ เข้าสู่ตลาด แล้วเบาเครื่องจอดเทียบที่หน้าร้านอาหารที่ดีที่สุดของอำเภอ เบียดเสียดเยียดยัด :
(V) ;
crowd ;
Related:be congested, throng ;
Syn:แออัด, เบียดเสียด, แออัดยัดเยียด ;
Def:เบียดออกันแน่น, แออัดกันแน่น ;
Samp:ผู้คนเบียดเสียดเยียดยัดกันมากในช่วงปลายเดือน โดยเฉพาะเย็นวันศุกร์ แบ :
(V) ;
open ;
Related:unfold, expand, unfurl, spread (out) ;
Syn:กาง, แผ่ ;
Ant:ปิด, พับ ;
Def:กางแผ่ออก ;
Samp:นักเรียนบางคนออกไปทานอาหารโดยแบหนังสือทิ้งไว้ที่โต๊ะเรียน แบ :
(V) ;
open up ;
Related:spread out ;
Ant:กำ ;
Def:แผ่ให้แบนออก ;
Samp:ทันทีที่เขานำอาหารมาแบตรงหน้า เจ้าไก่มันก็ลิ่วลมจิกกินอย่างอร่อย โบรอน :
(N) ;
boron ;
Syn:ธาตุโบรอน ;
Def:ธาตุลำดับที่ 5 สัญลักษณ์ B เป็นโลหะ ลักษณะเป็นผงละเอียดสีน้ำตาล หรือเป็นผลึกสีเหลือง หลอมละลายที่ 2300 ํ ซ. ใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมผลิตเหล็กกล้า แก้ว ;
Samp:สารเสริมการเจริญเติบโตสูตรชีวภาพ ใช้สารโปรตีนผสมผสานกับธาตุโบรรอนซึ่งเป็นธาตุอาหารรอง ใบเสร็จ :
(N) ;
receipt ;
Related:bill ;
Syn:ใบเสร็จรับเงิน, บิล, ใบรับเงิน ;
Def:เอกสารที่แสดงว่าได้รับเงินเป็นการถูกต้องแล้ว ;
Samp:เขาขอใบเสร็จจากร้านอาหารที่เขารับประทาน ปนเปื้อน :
(ADJ) ;
contaminated ;
Related:dirty, infected, polluted ;
Def:ผสมอยู่, ปะปนอยู่, รวมอยู่ ;
Samp:จะมีใครสักกี่คนรู้ว่า เบื้องหลังความอร่อยของอาหารต่างๆ อาจจะมีสารปนเปื้อนสะสมอยู่มากมาย ประเคน : (V) ; hand (something) to a monk ; Related:present an offering or gift to a Buddhist monk ; Def:ถวายของพระโดยวิธียกส่งให้ตามพิธีการที่กำหนดไว้ ; Samp:เขาประเคนอาหารแด่พระภิกษุ
ประดับ :
(V) ;
decorate ;
Related:adorn, embellish, furnish, ornament, bedeck, garnish, festoon, trim ;
Syn:ประดับประดา, ตกแต่ง, เสริมแต่ง, แต่งแต้ม ;
Samp:เธอเก็บดอกไม้ป่าเหล่านี้มาประดับโต๊ะอาหาร ประทังชีวิต : (V) ; support oneself, one's family ; Related:feed and clothe ; Def:ทำให้พอดำรงชีวิตอยู่ได้ ; Samp:พ่อเป็นคนเดียวในบ้านที่ต้องทำงานเพื่อแลกอาหารมาประทังชีวิต
ปรับอากาศ :
(V) ;
regulate the room temperature ;
Syn:ติดแอร์ ;
Def:ปรับอุณหภูมิและความชื้นของอากาศด้วยอุปกรณ์ที่เรียกว่าเครื่องปรับอากาศ ;
Samp:ถึงแม้ในห้องทำงานจะปรับอากาศเอาไว้เย็นฉ่ำแต่คนในห้องก็ยังรู้สึกร้อนอยู่ ปลอด :
(ADJ) ;
free from ;
Related:clear of ;
Syn:ปราศจาก, ไม่มี ;
Samp:ปัจจุบันคนกรุงเทพฯ จะหันมาให้ความสนใจกับอาหารที่ปลอดจากสารพิษ หรือที่เรียกว่าชีวจิตกันมากขึ้น ปล่อยเกาะ :
(V) ;
leave ;
Related:abandon, forsake ;
Syn:ลอยแพ, ละทิ้ง ;
Def:ปล่อยให้ตกอยู่ในที่ลำบาก หรือในสถานการณ์ที่ลำบากเพียงลำพัง ;
Samp:ชาวบ้านเหมือนโดนปล่อยเกาะในหน้าฝนเพราะเสบียงอาหารขาดแคลน ปลาเกลือ :
(N) ;
salted fish ;
Syn:ปลาเค็ม ;
Def:ปลาเคล้าเกลือแล้วตากแห้ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน ;
Samp:เมื่อซื้อปลาเกลือที่เค็มจัดมาประกอบอาหารก็คงไม่อร่อย ;
Unit:ตัว ปลาแนม : (N) ; kind of Thai dish shredded fish mixed with slices of pork skin ; Def:ชื่อของกินอย่างหนึ่ง ปรุงด้วยข้าวตากคั่วป่น หนังหมู และหนังปลาเป็นต้น ; Samp:ปลาแนมทานกับใบชะพลูเป็นอาหารสมุนไพรไทยที่ดีต่อร่างกาย
ปลาส้ม : (N) ; pickled fish ; Def:ปลาหมักด้วยเกลือ ข้าวสุก พริกไทย กระเทียม ; Samp:วันไหนพ่อหาปลาไม่ได้แม่ก็จะเอาปลาส้มที่หมักไว้ออกมากินเป็นอาหาร ; Unit:ชิ้น,ตัว
ปลิงทะเล : (N) ; sea cucumber ; Related:sea leech, sea slug, trepang ; Def:ชื่อสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในชั้น Holothuroidea ตัวคล้ายทากแต่ใหญ่กว่า บางชนิดใช้รับประทานได้ ; Samp:คนจีนนิยมเอาปลิงทะเลมาทำอาหาร เพราะเชื่อว่าทำให้ร่างกายแข็งแรง ; Unit:ตัว
ปวดท้อง : (V) ; have a stomachache ; Def:รู้สึกเจ็บต่อเนื่องอยู่ในท้อง ; Samp:โรคกระเพาะมักจะมีอาการปวดท้องก่อน หรือหลังทานข้าว เพราะฉะนั้นจะต้องทานอาหารให้เป็นเวลา
ปวดศีรษะ :
(V) ;
have a headache ;
Related:be a headache ;
Syn:ปวดหัว ;
Def:รู้สึกเจ็บอย่างต่อเนื่องที่หัว ;
Samp:ไซนัสในช่องหูชั้นกลางในกระเพาะอาหารและลำไส้ทำให้ผู้ป่วยปวดศีรษะ ปวดหู หูอื้อ ท้องอืด แน่น เป็นต้น ป่วน :
(V) ;
have a colic ;
Syn:มวน ;
Def:รู้สึกปวดป่วนอยู่ในท้อง ;
Samp:ฉันรู้สึกท้องไส้ป่วนไปหมด สงสัยเพราะอาหารเป็นพิษ ปะขาว :
(N) ;
ascetic ;
Related:hermit ;
Syn:ชีผะขาว, ชีปะขาว ;
Def:ชายผู้จำศีลนุ่งห่มผ้าขาว ;
Samp:ชาวบ้านต่างพากันนำอาหาร และผลไม้ไปถวายชีปะขาวที่นายดำไปพบเข้าโดยบังเอิญในป่า ;
Unit:ตน, คน